Huiles botaniques
Qu'est-ce que les huiles botaniques
Les huiles botaniques sont des huiles obtenues à partir de plantes. Ces huiles sont extraites des racines, feuilles, tiges/écorce, fleurs, graines. Elles sont généralement pressées à froid ou extraites par la chaleur. La plupart de ces huiles contiennent des protéines, des minéraux et des vitamines.
Huile d'amande – L'amande n'est techniquement ni une noix ni un fruit ! C'est une drupe, ce qui fait référence à ses multiples couches. L'enveloppe extérieure du fruit de l'amandier est un revêtement épais et vert. À l'intérieur de cette enveloppe se trouve l'endocarpe, dur et ligneux, similaire à l'extérieur du noyau de son cousin, la pêche. À l'intérieur de l'endocarpe se trouve la graine, ou amande. L'huile d'amande est extraite de cette graine mûre.
Huile d'avocat – L'huile d'avocat est fabriquée à partir du fruit de l'avocat mûr. Plus d'huile est extraite des fruits qui ont dépassé leur pic de maturité, mais si le fruit est pourri lors du traitement, l'huile recueillie a une odeur désagréable. La peau et le noyau sont retirés avant le traitement. Il existe de nombreuses suggestions pour fabriquer de l'huile d'avocat à la maison, mais elles utilisent souvent de la crème de coco dans le processus. Bien qu'elle soit retirée par filtration à la fin, ce n'est pas de l'huile d'avocat pure.
Huile de citron – Les huiles essentielles du citron sont extraites de l'écorce jaune vif. Cette écorce extérieure s'appelle le « flavedo » et est couverte de petites glandes. Chaque glande contient une goutte d'huile essentielle. Pour extraire l'huile biologique, les glandes de l'écorce doivent être physiquement brisées.[14] Les principales huiles volatiles dans l'écorce de citron sont le limonène, l'alpha-terpinène, l'alpha-pinène, et les principaux polyphénols dans l'écorce de citron sont l'eriocitrine, l'hespéridine, la narirutine et la diosmine.
Huile d'orange – Les huiles essentielles de l'orange sont extraites de l'écorce orange vif. Cette écorce extérieure des agrumes s'appelle le « flavedo » et est couverte de petites glandes. Chaque glande contient une goutte d'huile essentielle. Pour extraire l'huile biologique, l'écorce doit être physiquement brisée. Les principaux composants de l'huile d'orange diffèrent quelque peu entre l'orange douce et l'orange amère.
Huile d'abricot – L'abricot est une drupe, comme d'autres membres du genre prunus tels que la pêche, la prune et l'amande. La couche extérieure duveteuse s'appelle l'exocarpe, et le fruit charnu est le mésocarpe. Ces couches entourent un endocarpe dur et ligneux. À l'intérieur de l'endocarpe se trouve la graine, ou noyau d'abricot. L'huile de noyau d'abricot est extraite de cette graine mûre.
Huile d'onagre – Le pressage par expulseur désigne le processus de broyage lent des graines d'onagre sous pression mécanique, comme deux plaques métalliques rotatives, pour libérer les graisses. Pressée à froid signifie que l'huile a été pressée par expulseur à basse température. La basse température empêche l'huile de se détériorer et aide à conserver les propriétés bénéfiques de la plante, y compris les stérols végétaux. La volatilité des composés précieux extraits rend ce processus très délicat et doit être réalisé dans une plage de température étroite.
Huile de fruit d'olive – Les olives ont traditionnellement été récoltées à la main, ce qui est la méthode la plus sûre pour protéger à la fois l'olive et l'arbre lui-même. Les techniques modernes utilisant des bâtons ou des machines pour secouer les olives des arbres peuvent être plus rapides et plus rentables, mais elles meurtrissent souvent le fruit, compromettant la saveur.
