Olijfolie
Over Botanische Oliën
Het gebruik van botanische oliën is duizenden jaren oud, met wortels in culturen zo divers als de oude Soemeriërs, Chinezen en het Romeinse Rijk.[1] Botanische oliën worden bereid uit de hele plant, waarbij de geur, de belangrijkste actieve ingrediënten en de essentie van de plant behouden blijven. Botanische oliën gemaakt van verschillende planten zijn door de geschiedenis heen gebruikt om goden te eren,[2] lichamen voorbereiden op begrafenissen,[3] schoonheid behouden, helpen bij hygiëne en een breed scala aan medische aandoeningen behandelen. Instructies voor de bereiding en het gebruik van planten als medicijn zijn vastgelegd in de werken van Dioscorides, De materia medica[4], al in de eerste eeuw. Moderne technologie heeft het mogelijk gemaakt de actieve delen van planten te identificeren en te bestuderen voor hun rol in de gezondheid en hun bruikbaarheid tegen diverse medische aandoeningen. De waarde van botanische oliën heeft de tand des tijds doorstaan.
De Eigenschappen Van Olijfolie
Van alle botanische oliën is olijfolie het meest alomtegenwoordig in dieet- en gezondheidsliteratuur. Het medicinale gebruik begon bij Hippocrates, die olijfolie gebruikte voor huidaandoeningen en als basis voor zalven van allerlei soorten.[5]
De olijfboom heeft een diep vereerde plaats in de geschiedenis. In de Griekse mythologie beloofde Zeus Attica aan de god of godin die het nuttigste geschenk aan het Griekse volk bracht.[6]
Poseidons geschenk, dat afwisselend wordt beschreven als het paard[7] of zout water, werd verworpen ten gunste van Athena’s geschenk, de olijfboom. De stad werd hernoemd tot Athene en de olijfboom kreeg een prominente plaats in het voedsel, de geneeskunde en de materiaalproductie van de stad.[8]
De prijs voor het winnen van de vroege Olympische wedstrijden, die in Athene werden gehouden, was geen medaille, maar een olijftak die tot een kroon werd gedraaid.[9]
De olijfboom en olijfolie worden door de hele Bijbel genoemd. In het verhaal van Noach en de grote zondvloed keert de duif terug naar de Ark met een olijftak, en de oliën die gebruikt worden om mensen te zalven en te genezen in de Bijbel zijn gemaakt van olijven.[10]
Het waren Franciscaner missionarissen die de olijfboom naar Californië brachten. De robuuste olijfgaarden overleefden waar de Mission San Fernando in verval raakte. Ze blijven grotendeels in Noord-Californië waar de grondprijs lager is en ze niet worden verdrongen door winstgevender druiventeelt of woningbouw.[11]
Soorten Olijven
De olijf, net als de perzik en amandel, is een steenvrucht - een vrucht omhuld door een schil en met een harde pit.[12] De populariteit van de olijf, waarvan de botanische naam Olea Europa is, heeft honderden variëteiten geïnspireerd. Verschillende types worden gekruist om het groeiseizoen en klimaat aan te passen, zoals bij de meeste vruchten, maar olijven inspireren verfijning als delicatesse, net zoals druiven worden gekweekt voor wijnsoorten.
Planten worden geselecteerd op basis van het gehalte aan polyfenolen en aromatische verbindingen. Deze eigenschappen, samen met de mate van rijpheid waarop de olijven worden geplukt, zijn de belangrijkste bepalende factoren voor de smaak, stabiliteit en opbrengst van de olie.[13]
Voedingsstoffen
Olijfolie is de ruggengraat van het goed onderzochte mediterrane dieet. Al zijn calorieën komen van de gunstige vetten, waaronder omega 9, omega 3 en voornamelijk omega 6. Enkelvoudig onverzadigde vetten zijn het meest gunstig voor de gezondheid, en van de dieetoliën is olijfolie de rijkste bron. Specifiek bevat olijfolie tot 77% enkelvoudig onverzadigde oliezuur- en palmitoleïnezuurvetzuren, 14% verzadigde palmitinezuur- en stearinezuurvetzuren en 9%[14] meervoudig onverzadigd linolzuur en linolenzuur[15] vetzuren.[16]
Linolzuur, overvloedig aanwezig in olijfolie, is een omega-6 vetzuur. Hoewel omega-3 vetzuren, zoals linolenzuur, beter bekend staan om hun gezondheidsvoordelen, vereist de gezondheid van huid en haar een balans tussen omega-6 en omega-3 vetzuren.
Het Amerikaanse dieet bevat vaak veel omega-6, die kunnen worden omgezet in het ontstekingsbevorderende arachidonzuur, vooral wanneer de bron vlees is. Plantaardige bronnen van omega-6 vetzuren worden eerst omgezet in gamma-linoleenzuur, dat ontstekingsremmend is, voordat ze arachidonzuur worden.
Het mediterrane dieet, dat algemeen wordt erkend als een effectieve manier om hartziekten te bestrijden, is rijk aan plantaardige bronnen van omega-6, waaronder olijfolie.[17] Naast vetzuren bevat olijfolie de vetoplosbare voedingsstoffen vitamine E, voornamelijk als de krachtige antioxidant alfa-tocoferol, en vitamine K. Ook zijn er verschillende mineralen in olijfolie te vinden, waaronder calcium, ijzer, kalium en natrium, allemaal in vrij kleine hoeveelheden.[18] Olijfolie bevat niet alleen geen cholesterol, het is ook een goede bron van plantaardige sterolen, waarvan is aangetoond dat ze het cholesterol verlagen.[19]
Betere klinische studies zijn nodig om te bepalen of de verandering in cholesterol door het consumeren van voedingsmiddelen rijk aan plantaardige sterolen sterfgevallen door hartziekten voorkomt, maar het is aangetoond dat een dieet rijk aan fytosterolen het LDL verbetert, het type cholesterol dat wordt gezien als een risicofactor voor hartziekten.[20]
Olijfoliebereiding
Olijven worden traditioneel met de hand geplukt, wat de beste manier is om zowel de olijf als de boom zelf te beschermen. Moderne technieken waarbij stokken of machines worden gebruikt om olijven van de bomen te schudden, zijn misschien sneller en winstgevender, maar ze beschadigen vaak het fruit, wat de smaak aantast. Het plukken van olijven kan eerder in het seizoen plaatsvinden wanneer de olijf overgaat van groen naar een paarse tint, of later in het seizoen, wanneer de olijf paars is geworden, of aan het einde van het seizoen, wanneer de olijf volledig zwart is.[21]
De olijfvrucht is zeer rijk aan oleuropeïne, een intens bittere verbinding, en veel minder zoet dan andere steenvruchten. Hoewel oleuropeïne veilig is, is het volstrekt onaangenaam van smaak. Olijven moeten worden gepekeld voordat ze als geheel kunnen worden gegeten. Dit gebeurt door de olijven te weken of te verpakken in zout, zout water, water of loog. Het pekelproces onttrekt de bitterheid aan de vrucht en laat een volle, stevige vrucht achter.[22]
Koudgeperst
De overvloedige olie in de olijf komt niet uit de pit, maar uit de vrucht zelf. Slechts ongeveer 1% van de olie komt uit de pit.[23] Om de olie te extraheren, worden olijven gewassen en vervolgens onder mechanische druk tot een pasta geperst. Dit opent het vruchtvlees van de vrucht en laat de oliën vrijkomen. De pasta wordt vervolgens geroerd, of gemalaxeerd, om de kleine oliedruppels grotere druppels te laten vormen, en daarna gecentrifugeerd om de olie te scheiden. Deze scheiding werd vroeger bereikt met persen, die gebruikelijk zijn bij de productie van andere oliën, maar nog maar weinig olijfolie wordt op deze manier verzameld.
Moderne olieophaling
De meeste moderne processen voor het verzamelen van olijfolie gebruiken centrifuges. De eerste draai in de centrifuge verwijdert de olie uit de natte pasta van gemalen olijven. De tweede centrifugatie wordt gedaan op een hogere snelheid en verwijdert water en andere vaste stoffen uit de olie. De olie wordt vervolgens laten staan zodat de zwaartekracht de resterende onzuiverheden kan verwijderen.
Een laatste filtratiestap kan worden gebruikt bij het maken van de afgewerkte olie.[24] Oliën die worden gefilterd, worden meestal gefilterd door fijn papier of diatomeeënaarde.[25] Filtratie verwijdert meer van het sediment dat zich in de fles kan ophopen, maar het verwijdert ook enkele gunstige fenolische verbindingen en verkort de houdbaarheid van de olie.[26]
Variëteiten olijfolie
Het zijn deze nuances in de bereiding die de variëteiten olijfolie in het schap creëren. Extra vierge olijfolie, aangeduid als EVOO, wordt geëxtraheerd via één cyclus van koude persing. Echte extra vierge olijfolie wordt gelabeld door de North American Olive Oil Association (NAOOA), een onafhankelijke groep die de kwaliteit van olijfoliën test.[27] Virgin olijfolie komt ook van een eerste persing, maar heeft een hoger zuurgehalte. Een EVOO heeft ongeveer 1% zuurgraad, maar een virgin olijfolie kan tot 2% hebben.[28]
Andere mengsels kunnen Fino bevatten, dat extra vierge combineert met wat virgin olie, Light, dat is gefilterd om de meeste mogelijke sedimenten te verwijderen, en Pure, een combinatie die de voorkeur geeft aan virgin gemengd met wat extra vierge oliën.[29]
Medicinaal gebruik van olijfolie
Olijfolie is de enige plantaardige olie die rauw en onbewerkt kan worden gebruikt en geconsumeerd.[30] Het gebruik als medicijn werd voor het eerst opgemerkt door Hippocrates en wordt nog steeds intensief onderzocht in de moderne wetenschap.
Gebruik in Ayurvedische en Chinese geneeskunde
Olijfolie wordt zowel intern ingenomen als uitwendig aangebracht. Omdat het een Westerse kruid is, heeft het geen lange geschiedenis van traditioneel gebruik in de Ayurvedische of traditionele Chinese geneeskunde. Olijfolie kan worden gebruikt bij Ayurvedische massages, waar het wordt beschouwd als een verwarmende olie die de dosha Kapha stimuleert, een constitutie die olieachtig, koel, zwaar, traag en glad is.[31]
In de traditionele Chinese geneeskunde wordt de olijf beschouwd als een neutraal voedsel en kan het worden gebruikt om keelpijn te genezen, laryngitis te behandelen of dysenterie te bestrijden.[32]
Hart- en vaatgezondheid
Olijfolie is een belangrijk onderdeel van het mediterrane dieet, dat uitgebreid is bestudeerd vanwege het vermogen om hartproblemen te verminderen[33] en de sterfte door deze hartproblemen.[34] Olijfolie is aangetoond het risico op myocardinfarcten te verminderen[35], beroertes[36], hoge bloeddruk[37] en boezemfibrilleren.[38] Het verbetert HDL - het “goede cholesterol” - terwijl het LDL - het “slechte cholesterol” - verlaagt, waardoor het risico op atherosclerose afneemt.[39]
Olijfolie is aangetoond het risico op diabetes te verminderen bij ouderen die een hoog risico lopen op hart- en vaatziekten, en verbetert de insulinegevoeligheid bij mensen van middelbare leeftijd.[40] Het is ook nuttig voor het voorkomen van het metabool syndroom en obesitas.[41]
Hoewel het mediterrane dieet zelf, dat rijk is aan fruit en groenten, weinig vlees bevat en veel volle granen, gunstig is voor deze aandoeningen, is het specifiek de aanvulling met extra vierge olijfolie rijk aan polyfenolen die deze voordelen biedt.
Maagdarmgezondheid
Olijfolie is gebruikt bij obstipatie. Een studie toonde aan dat olijfolie een effectief alternatief is voor minerale olie bij de behandeling van obstipatie bij patiënten die hemodialyse ondergaan.[42] Naarmate de interesse en het onderzoek naar het microbioom en het immuunsysteem van het maagdarmkanaal toenemen, wordt olijfolie bestudeerd vanwege zijn rol in de bescherming van het maagdarmkanaal. Er is vastgesteld dat het het lokale immuunsysteem van de darm stimuleert [43] en een gunstige verschuiving naar gezonde bacteriën in de darm ondersteunt.[44]
Kanker
Olijfolie, wanneer in hoge doses gebruikt ter aanvulling van het mediterrane dieet, is aangetoond dat het borstkanker kan voorkomen. Dit komt waarschijnlijk door het vitamine E- en polyfenolgehalte.[45]
Traditioneel gebruik
Olijfolie wordt gebruikt om de afgifte van gal uit de galblaas te stimuleren in het populaire protocol genaamd de “Galblaasspoeling.” Dit protocol wordt niet aanbevolen tenzij de aanwezigheid van galstenen is uitgesloten, omdat deze vast kunnen komen te zitten in de galbuis, wat een pijnlijke aanval kan veroorzaken en het risico op een spoedprocedure verhoogt.
Olijfolie is ook gebruikt als pijnstiller,[46] en wordt als plaatselijk middel gebruikt voor de behandeling van oorsmeer, tinnitus, wonden, psoriasis, brandwonden en striae.[47] Olijfblad is een populair kruid met antivirale eigenschappen.
Vragen over olijfolie
Waar moet ik op letten bij olijfolie? Ongefilterde, extra vierge olijfolie bevat het beste profiel van voedingsstoffen en vetten. Het kan donkerder van kleur zijn en sterker ruiken dan een geraffineerde olie, maar de algehele geur en smaak moeten nog steeds vrij mild zijn. Er kan bezinksel in de fles ontstaan.
Als ik allergisch ben voor olijven, kan ik dan olijfolie gebruiken? Allergieën voor olijven zijn niet gebruikelijk, maar als u allergisch bent voor olijven, gebruik dan geen olijfolie topisch of inwendig. Olijfolie wordt gemaakt van hele olijven.
Is het veilig om olijfolie aan kinderen te geven? Olijfolie veroorzaakt meestal geen allergieën en kan veilig aan het dieet van kinderen worden toegevoegd of topisch worden gebruikt. Als uw kind een allergie voor olijven heeft, gebruik dan geen olijfolie bij uw kind. Vraag uw arts naar testen op olijvenallergieën.
Kan ik koken met olijfolie? Absoluut, en veel mensen doen dat ook. Extra vierge olijfolie rookt bij vrij lage temperaturen, dus het is het beste om het te gebruiken voor koude gerechten of recepten die met weinig hitte worden bereid. Virgin olijfolie is geschikt voor koken op lagere temperaturen en is stabieler tegen hitte dan EVOO. De gezonde fenolen in olijfolie breken af bij hitte, dus voor gezondheidsvoordelen zijn ze het beste te gebruiken in saladedressings of recepten die niet met hitte worden bereid.
Hoe lang is de houdbaarheid van olijfolie? Bij juiste opslagomstandigheden blijft olijfolie tot twee jaar goed. Het hoge vitamine E-gehalte van olijfolie beschermt het tegen oxidatieve stress die ontstaat wanneer olie ranzig wordt, waardoor de houdbaarheid wordt verlengd. Olijfolie moet koel worden bewaard, omdat het bij hogere temperaturen afbreekt. Er wordt gesuggereerd dat oliën die stollen in de koelkast van goede kwaliteit zijn. Deze test meet eigenlijk het gehalte aan verzadigd vet in de olie, aangezien alle verzadigde vetten stollen bij afkoeling. De hoeveelheid verzadigd vet hangt af van het type olijf, niet van de versheid van de olie.
Word ik zwaarder van de calorieën in olijfolie? De meeste studies tonen aan dat gewichtsverlies het resultaat is van meer olijven en olijfolie in het dieet. Als een voedingsrijke voeding kan het u helpen sneller een vol gevoel te krijgen, waardoor voedingsmiddelen met meer koolhydraten en minder voedingsstoffen worden vervangen.
Voorzichtigheid en overwegingen
Extra vierge olijfolie wordt vaak frauduleus bereid. Het kan worden vermengd met goedkopere, meer allergeenrijke oliën, zoals soja-, maïs- of notenoliën. Als u voedselallergieën heeft voor een van deze veelvoorkomende toevoegingen, koop dan olijfolie lokaal bij een betrouwbare bron die de teler kan identificeren en de zuiverheid kan garanderen.
Referenties:
[1] http://www.encyclopedia.com/topic/Botanical_Medicine.aspx
[2] Bill T. Arnold, H. G. M. Williamson. Dictionary of the Old Testament: Historical Books. InterVarsity Press, 26 sep 2011. P 33
[3] http://www.ancient.eu/Egyptian_Burial/
[4] https://www.wdl.org/en/item/10632/
[5] http://archive.archaeology.org/online/interviews/agelarakis.html
[6] http://www.oliveoilsource.com/page/history-olive
[7] http://www.oliveoilsource.com/page/history-olive
[8] http://www.pantheon.org/articles/a/athena.html
[9] http://edsitement.neh.gov/lesson-plan/olympic-medal-its-all-greek-us
[10] http://www.josephprince.org/daily-grace/articles/single/understanding-the-significance-of-the-olive-tree-and-anointing-oil/
[11] http://www.oliveoilsource.com/page/history-olive
[12] http://theseedsite.co.uk/fruits.html
[13] http://cesonoma.ucdavis.edu/files/27177.pdf
[14] http://www.uccs.edu/Documents/danderso/fats_oils.pdf
[15] http://cesonoma.ucanr.edu/files/27187.pdf
[16] http://nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/509/2
[17] University of Maryland Medical Center.
[18] https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/660?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=olive+oil
[19] http://www.joslin.org/info/lower-cholesterol-with-plant-sterols-and-stanols.html
[20] Rocha VZ, et al. “Effecten van fytosterolen op ontstekingsmarkers: een systematische review en meta-analyse.” Atherosclerosis. mei 2016;248:76-83. doi: 10.1016/j.atherosclerosis.2016.01.035. Epub 28 jan 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26987068
[21] http://archive.archaeology.org/online/interviews/agelarakis.html
[22] http://www.seriouseats.com/2014/09/guide-to-olive-varieties.html
[23] http://cesonoma.ucanr.edu/files/27187.pdf
[24] http://www.oliveoilsource.com/page/extraction-process
[25] http://cesonoma.ucanr.edu/files/27187.pdf
[26] http://www.oliveoiltimes.com/olive-oil-making-and-milling/filtered-or-unfiltered/49133
[27] http://www.webmd.com/food-recipes/olive-oil-health-benefits
[28] http://www.bbcgoodfood.com/glossary/olive-oil
[29] http://www.webmd.com/food-recipes/olive-oil-health-benefits
[30] http://archive.archaeology.org/online/interviews/agelarakis.html
[31] http://www.banyanbotanicals.com/info/ayurvedic-living/living-ayurveda/lifestyle/self-oil-massage/
[32] http://www.askdrmao.com/natural-health-dictionary/olives/
[33] AR Ness. Commentaar: Is olijfolie een belangrijk ingrediënt in het Mediterrane recept voor gezondheid? Int. J. Epidemiol. (2002) 31 (2): 481-482 doi:10.1093/ije/31.2.481
[34] Marta Guasch-Ferré, et al. Inname van olijfolie en risico op hart- en vaatziekten en mortaliteit in de PREDIMED-studie. BMC Medicine201412:78 DOI: 10.1186/1741-7015-12-78. http://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/1741-7015-12-78
[35] M. Ruiz-Canela en M. A. Martínez-González, “Olijfolie in de primaire preventie van hart- en vaatziekten,” Maturitas, vol. 68, nr. 3, pp. 245–250, 2011. http://www.maturitas.org/article/S0378-5122(10)00450-0/abstract
[36] Schwingshackl, Lukas, en Georg Hoffmann. “Eénvoudig onverzadigde vetzuren, olijfolie en gezondheidstoestand: een systematische review en meta-analyse van cohortstudies.” Lipids in Health and Disease 13 (2014): 154. PMC. Web. 4 mei 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4198773/
[37] Storniolo CE, et al. “Een mediterraan dieet aangevuld met extra vierge olijfolie of noten verbetert endotheliale markers die betrokken zijn bij bloeddrukcontrole bij hypertensieve vrouwen.” Eur J Nutr. 8 okt 2015. [Epub ahead of print] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26450601
[38] Martínez-González MÁ, et al. “Consumptie van extra vierge olijfolie vermindert het risico op atriumfibrilleren: de PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) studie.” Circulation. 1 jul 2014;130(1):18-26. doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.113.006921. Epub 30 apr 2014. http://circ.ahajournals.org/content/130/1/18.long
[39] Fernández-Castillejo S, et al. Polyfenolrijke olijfoliën verbeteren atherogene verhoudingen van lipoproteïnepartikels en subklassenprofiel: een gerandomiseerde, crossover, gecontroleerde studie. Mol Nutr Food Res. 15 mrt 2016. doi: 10.1002/mnfr.201501068. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26992050
[40] Tresserra-Rimbau A, et al. “Inname van totale polyfenolen en sommige klassen polyfenolen is omgekeerd geassocieerd met diabetes bij ouderen met een hoog risico op hart- en vaatziekten.”
- Nutr. 2016 146: 4 767-777; eerst online gepubliceerd 9 maart 2016.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26962181
[41] Buckland G, Gonzalez CA. “De rol van olijfolie bij ziektepreventie: een focus op recent epidemiologisch bewijs uit cohortstudies en voedingsinterventieproeven.” Br J Nutr. apr 2015;113 Suppl 2:S94-101. doi: 10.1017/S0007114514003936. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26148926
[42] Ramos CI, et al. “De kortetermijneffecten van olijfolie en lijnzaadolie voor de behandeling van constipatie bij hemodialysepatiënten.” J Ren Nutr. jan 2015;25(1):50-6. doi: 10.1053/j.jrn.2014.07.009. Epub 17 sep 2014. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25238699
[43] Martín-Peláez S, et al. “Invloed van fenol-verrijkte olijfolie op de menselijke intestinale immuunfunctie.” Nutrients. 11 apr 2016;8(4). pii: E213. doi: 10.3390/nu8040213. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27077879
[44] Gutiérrez-Díaz I, et al. “Mediterraan dieet en fecale microbiota: een dwarsdoorsnede studie.” Food Funct. 3 mei 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27137178
[45] Potentas, Elżbieta, Anna Maria Witkowska, en Małgorzata Elżbieta Zujko. “Mediterraan dieet voor preventie en behandeling van borstkanker bij postmenopauzale vrouwen.” Przegla̜d Menopauzalny = Menopause Review 14.4 (2015): 247–253. PMC. Web. 4 mei 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4733898/
[46] Myriam Fezai, Laura Senovilla, Mohamed Jemaà, en Mossadok Ben-Attia, “Analgetische, ontstekingsremmende en antikankeractiviteiten van extra vierge olijfolie,” Journal of Lipids, vol. 2013, Artikel ID 129736, 7 pagina’s, 2013. doi:10.1155/2013/129736
[47] http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-233-olive.aspx?activeingredientid=233&activeingredientname=olive
Voor meer informatie over Omega-6 vetzuren bezoek https://www.pulseplus.in/blog/omega-6-fatty-acids/
Geschreven door Dr. Keri Layton, Naturopathic Medicine
Dr. Layton is geboren en getogen in Rhode Island. Ze behaalde in 1999 een bachelor in Neuroscience and Behavior aan Mount Holyoke College. Na haar studie werkte ze in Boston als onderzoeksassistent aan het Human Genome Project en daarna als biologiedocent op een middelbare school. Veel van de kinderen met wie ze werkte hadden leerproblemen en ADHD. Deze ervaring versterkte haar wens om Naturopathic Doctor te worden. Dr. Layton’s passie is om natuurgeneeskundige artsen volledig te integreren in het gezondheidszorgsysteem. Ze zet zich in voor het verkrijgen van het recht voor natuurgeneeskundige artsen om het volledige scala van hun opleiding in alle staten te mogen uitoefenen. Ze heeft deel uitgemaakt van het Huis van Afgevaardigden van de American Association of Naturopathic Physicians. Ze was secretaris en voorzitter van de Raad van RIANP tot 2014, waarmee ze Rhode Island dichter bij het licentiëren van NDs bracht dan ooit tevoren. Nu ze in Massachusetts woont, is Dr. Layton lid van de Massachusetts Society of Naturopathic Doctors. Dr. Layton woont nu in Massachusetts met haar man en twee kinderen en werkt samen met leden van haar New England-gemeenschap om hun gezondheid en welzijn te verbeteren. https://kerilayton.com/
Artikel beoordeeld door Sarah Ingram
Sarah Ingram is een NAHA-gecertificeerde aromatherapeut en gecertificeerd natuurgeneeskundig gezondheidsadviseur met vele jaren ervaring in de aromatherapie- en natuurlijke gezondheidsindustrie. Ze is ook een biologische boer en runt met succes haar eigen bedrijf - eSCENTials Aroma in Woodstock, Ill. - waar ze deskundig vervaardigde, volledig natuurlijke aromatherapieproducten creëert, formuleert, ontwerpt, maakt, op de markt brengt en verkoopt. Neem contact met haar op via 847-975-2030 of per e-mail: sarbhr2@hotmail.com. Etsy-winkel link: https://www.etsy.com/shop/eSCENTialsAroma. LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/sarah-ingram-96195a66
