Ól Avocado
Maidir le hOlaí Bitheolaíocha
Is féidir úsáid olaí bitheolaíocha a rianú siar na mílte bliain, le fréamhacha i gcultúir chomh éagsúil leis na Sumerians ársa, na Síne agus Impireacht na Róimhe.[1] Déantar olaí bitheolaíocha as an bplanda iomlán, ag caomhnú a boladh, príomhghnéithe gníomhacha, agus croílár an phlanda. Tá olaí bitheolaíocha déanta as plandaí éagsúla á n-úsáid ar fud na staire chun déithe a onóir,[2] ullmhú coirp do thrócaireachtaí,[3] caomhnú áilleacht, cabhrú le sláinteachas agus cóireáil a dhéanamh ar réimse leathan riochtaí leighis. Tá treoracha maidir le hullmhú agus úsáid plandaí mar leigheas cartlannaithe i saothair Dioscorides, De materia medica[4], siar sa chéad haois.
Tá teicneolaíocht nua-aimseartha tar éis ligean do chuid ghníomhach plandaí a aithint agus a staidéar a dhéanamh ar a ról i sláinte agus a n-úsáid i gcoinne riochtaí leighis éagsúla. Tá luach na n-olaí bitheolaíocha tar éis an t-am a sheasamh.
Airíonna an Avocado
Stair
Bhí an avocado á fhás den chéad uair i ndeisceart Mheicsiceo, taitneamhach do Mheiriceánaigh Dhúchasacha agus curtha ar fáil ag na Aztecs. Tá síolta avocado, a chinneadh a bheith 10,000 bliain d’aois, aimsithe i dtolláin thiar de Chathair Mheicsiceo. Trí na séú haois déag, rinne iniúchóirí Spáinneacha ar Mheiriceo Theas agus Láir tagairt do na “piorraí” aisteacha seo a bhfuil a gcuid codanna inite “cosúil le im” agus thug siad faoi deara an comhoiriúnacht idir an avocado agus cáis.[5]
Is ball den teaghlach Lauraceae nó laurel é an avocado, a bhfuil an t-ainm bitheolaíoch Persea Americana, , mar aon le cinnamon agus duilleoga bá. Tá cuid chrua ag baint le gach ball den teaghlach seo, atá furasta a thabhairt faoi deara sa síol chrua lárnach san avocado. Cé go bhfuil an Hass Avocado is coitianta againn, tá ar a laghad 80 cineál avocado ann. Plandáladh plandaí avocado i Florida agus California i 1850[6]. Sa lá atá inniu ann, tá thart ar 90 faoin gcéad den mhargadh avocado sna Stáit Aontaithe agus 10 faoin gcéad den mhargadh domhanda avocado déanta i California.[7]
An Síol
Ní mheasann an pioc crua lárnach san avocado go forleathan mar inite, ach tá sé saibhir i frithocsaídeoirí agus potaisiam. De ghnáth, scaoiltear an craiceann agus an síol nuair a ullmhaítear olaí nó an toradh go tráchtála. Chun dramhaíl a laghdú, déantar eisíontais as an gcraiceann agus na síolta atá saibhir i bpoliféinóil. Cuirtear na haisíontais seo le holaí agus le feoil borgaire chun ocsaídiú a chosc, ag síneadh a saolré.[8]
Ní dhéanann ithe síolta avocado dochar do dhaoine, ach amháin an deacracht mheicniúil a bhaineann le cogaint ar shíol chomh crua sin. Tá lucht leanúna avocado ann a mholann an síol a mheascadh agus é a chur le smúitithe, oatmeal nó bia eile.[9] Is míthreorach an tuairim go dtagann polaféinilí as an síol trí mheascadh simplí. Faightear na frithocsaídeoirí atá i n-ábhar dlúth craiceann agus síol an avocado trí phróiseas eisfheartha atá níos casta ná cumas meascóra.
Cothaithigh
Tá an avocado an-dlúth le cothaithigh, agus is lú seans go mbeidh easnaimh chothaitheacha coitianta ag daoine a itheann iad ná formhór na ndaoine Meiriceánach. Is leath avocado an méid freastalach tipiciúil, agus soláthraíonn sé éagsúlacht shaibhir cothaithigh. Tá 4.6g snáithín i ngach leath avocado, an-bheag siúcra (0.2g), agus go leor uisce, rud a fhágann go bhfuil sé ina shneaic idéalach do dhiaibéiticigh. In éineacht lena ábhar ard aigéad saille, cruthaíonn an snáithín ard agus an t-uisce bia a shásóidh ocrais níos faide.[10] agus feabhsaíonn sé caillteanas meáchain.[11]
Tá an avocado saibhir i aigéid shailleacha monaunsáite tairbheacha (MUFAs, 71 faoin gcéad), roinnt aigéid shailleacha polainsáite (PUFAs, 13 faoin gcéad) agus saillte sáithithe (16 faoin gcéad). Níl aon choleistéaról ann. Laghdaíonn an méid beag saill sáithithe san avocado de réir mar a éiríonn sé aibí, ag athrú go níos mó aigéad oleic, an MUFA príomhúil san avocado.[12] Tá aigéid shailleacha monaunsáite leachtach ag teocht an tseomra, mar sin is féidir leat an próiseas seo a thabhairt faoi deara tú féin de réir mar a éiríonn an tortha níos solúbtha le himeacht ama.
Chomh maith le saillte saillteacha, tá dhá oiread potaisiam i avocado ná i mbanáin, an-bheag sóidiam, leicithin agus méideanna móra de roinnt vitimíní agus mianraí eile lena n-áirítear maignéisiam, vitimíní A, C, E agus K1, vitimíní B foláit, B2, B3, B5 agus B6, colain, frithocsaídeoirí cosúil le lutein/zeaxanthin agus cryptoxanthin agus fíteastéaróil. Is é an t-aon bhia plandaí atá ard i vitimín C (frithocsaídeoir intuaslagtha in uisce) agus vitimín E (frithocsaídeoir intuaslagtha i saill).[13]
Níos faide ná an tairbhe cothaitheach a thugann an avocado don aiste bia, méadaíonn úsáid avocado nó ola avocado ar sailéad ionsú frithocsaídeoirí eile, go háirithe caróitín.[14] Cuir avocado le béilí le cairéid, salsa agus spionáiste agus bia saibhir caróitín eile chun an tairbhe is mó a fháil.
An raibh a fhios agat?
Feabhsaigh an t-ábhar fíteanútrach de do shneaic avocado trí an ciseal glas dorcha a ithe atá le fáil ar an scamh saibhir cothaitheach agus ar an síol. Úsáid an modh “nick and peel” a mhol an Cumann Avocado California:
1) Gearr an avocado i leath ar an mbealach fada, go dtí an síol.
2) Gearr an avocado i leath ar an mbealach fada arís, ag cruthú 4 chuid fhada.
3) Cas an avocado i do lámha chun na ceithre chuid a scaradh.
4) Tarraing an síol amach go mín le do mhéara.
5) Scamh an tortha go mín trí do mhéar innéacs a chur faoi bhun an scamh chun tús a chur leis, agus ansin an scamh a tharraingt siar ón dtortha.[15]
Ullmhúchán Ola Avocado
Déantar ola avocado as torthaí an avocado aibí. Baintear níos mó ola as torthaí atá thar bharr an aibíochta, ach má tá sé lobhaithe nuair a phróiseáiltear é, bíonn boladh gránna ar an ola a bhailítear.[16] Baintear an craiceann agus an síol sula ndéantar próiseáil.[17] Tá go leor moltaí ann maidir le conas ola avocado a dhéanamh sa bhaile,[18] ach úsáidtear uachtar cnó cócó go minic mar chuid den phróiseas. Cé go mbaintear é trí scagadh ag an deireadh, níl sé ina ola avocádo glan.
Baint Meicniúil
Brúitear nó brúitear torthaí an avocádo, tar éis iad a scaradh óna gcraiceann agus a síol, go meicniúil go plúr. Ansin fágann siad é “malaxed” nó fágtha ina aonar chun ola a fhoirmiú i gcnapáin móra, ar feadh 40 go 60 nóiméad. Baintear an plúr ansin trí chentrifúg, ag fágáil ola ghlas gheal. Tagann an dath glas ón ábhar ard clóraifill.[19] Tagann an t-uisce amach ón bplúr le chéile leis an ola, mar sin ligtear don ola, a snámhann ar an uisce, sreabhadh amach trí pholl sa druma bailithe. Tá an ola neamhchóirithe a fhaightear sách tiubh. Má phróiseáiltear níos faide é, beidh an ola cóirithe níos mín agus níos éadroime i dath.[20]
Distilliú
Ciallaíonn distilliú go nochtar planda do uisce nó gal uisce chun ábhar an phlanda a bhriseadh síos agus an ola riachtanach a scaoileadh. Fuaraithear agus comhbhrúitear na hola le haghaidh bailiúcháin.[21]
Úsáidtear distilliú gal uisce chun comhábhair ghníomhacha a bhaint as craiceann agus síol an avocádo. Tá na hola, atá luachmhar dá gcuid airíonna frith-mhiocróbach agus cumas frithocsaídeach,[22] baintear iad go héifeachtach trí dhistilliú gal uisce. Tá na hola seo, nach bhfuil intuaslagtha go maith in uisce, ag claonadh don etanól agus is féidir toradh níos airde a bhaint astu má úsáidtear etanól anhydrach.[23]
Úsáidí Leighis do Ola Avocádo
Is bunús iad hola plandaí do go leor cosmaideacha agus cógais áitiúla. Tarlaíonn an ionsú is fearr nuair a bhíonn go leor aigéad oleic i bplandaí, aigéad sailleach mona-sháithithe atá i bhfad i avocáda, agus sailleacha sáithithe le dromchlaí carbóin fada, cosúil leis an aigéad stearic atá i avocáda.[24]
Úsáidí i Leigheas Ayurvedic agus Síneach
I leigheas Ayurvedic, córas leighis traidisiúnta na hIndia, tá na hola saibhir den avocádo luachmhar mar bhunús agus cothaitheach. Is bia molta é i leigheas Ayurvedic le húsáid sna séasúir thirim an fhómhair agus an gheimhridh, agus chun tacaíocht a thabhairt do dhíleá lag, sláinte na gcomhlachtaí, beatha riachtanach agus coinníollacha craicinn.[25]
I leigheas traidisiúnta Síneach, úsáidtear avocádo chun an córas díleá agus na scamhóga a chóireáil. Lubricates sé an colón chun constipation agus ulcers boilg a chóireáil. Moistens an avocádo freisin na scamhóga chun casacht ainsealach a chóireáil. Meastar go bhfuil na hola cothaitheach don Yin agus mar sin cosanta do chorp ag dul in aois.[26]
Dóiteáin agus Fáinní
Is frithvíreasach agus frith-athlastach é aigéad stearic, an saille sáithithe i ola avocádo. Tá sé léirithe go bhfuil sé éifeachtach chun dóiteáin cheimiceacha a chóireáil, ag laghdú deargadh agus greannú an dóiteáin.[27] Níl aon triailí a léiríonn an éifeacht sin ar dhaoine, ach tá fianaise ó thriailí a rinneadh ar luchanna go bhfuil comhpháirteanna den avocádo,[28] comhcheangailte le comhpháirteanna cosúil leis an soighe, chuir sé feabhas ar leigheas gortuithe.[29] Tá an comhpháirt ar a dtugtar neamhsháipéineach, rud a chiallaíonn go gcoinníonn na hola a gcuid airíonna agus nach measctar iad chun gallúnach a chruthú.[30]
Osteoarthritis
Is é an chuid neamhsháipineach d’avocado an codán nach féidir a dhéanamh ina gallúnach. Tá go leor vitimíní saille-intuaslagtha agus fítistearóil ann. Tá avocado neamhsháipineach, nuair a chomhcheanglaítear é le neamhsháipineach soighe (go hachomair ASU), an-éifeachtach ag cóireáil osteoarthritis, coinníoll phianmhar sna comhlachtaí. Léirigh ASU go laghdaíonn sé pian agus athlasadh sna comhlachtaí, ag laghdú an gá le cógais, a bhfuil baol éifeachtaí díobhálacha tromchúiseacha leo. Níos suntasaí fós, cuireann na comhpháirteanna plandaí seo cosc ar dul chun cinn osteoarthritis, rud nach féidir le cógais pian amháin a dhéanamh.[31]
Frith-Aosú
Tá ola avocado glas, agus sách tiubh, rud a fhágann nach bhfuil sí chomh inmhianaithe mar ola massage. Mar sin féin, déanann a cumas dul isteach go domhain sa chraiceann, i dteannta le próifíl shaibhir cothaithe ola avocado, é a rogha coitianta do frith-aosú. Déanann vitimíní A, D agus E, atá flúirseach in ola avocado, craiceann tirim a mhaolú. Oibríonn a phróifíl saibhir frithocsaídeoirí i dteannta leis an méid ard saille chun collagen agus leaisteachas an chraicinn a athchóiriú.[32]
Fuarthas na héifeachtaí frith-aosaithe freisin ó ithe avocados. Cabhraíonn an t-ábhar saibhir frithocsaídeoirí in avocados le DNA a dheisiú, ag aisiompú éifeachtaí radaíochta ionaithe agus ag mallú an phróisis aosaithe.[33]
Ionfhabhtuithe
Tá staidéir déanta ar na cnámha dá ngníomhaíocht frith-mhiocróbach. De réir mar a léiríonn níos mó orgánach friotaíocht do frithmhiocróbach cógaseolaíochta, tá suim ag méadú i n-ábhar plandaí. Léirigh síolta avocado go bhfuil siad éifeachtach i gcoinne roinnt strains de Candida, E. Coli, Staph aureus agus staph aureus frithsheasmhach do methicillin (MRSA).[34]
Sláinte Chroí agus Fola
Cé go bhfuil sé an-ard i saille, tá ola avocado saibhir i aigéad oleic mona-sháithithe, chomh maith le beta-sitosterol, agus níl aon siúcra ann. Cabhraíonn an méid íseal siúcra i n-avocado le cobhsú siúcra fola i n-othair le diaibéiteas neamh-spleách ar inslin.[35]
Úsáidtear stearóil plandaí chun cabhrú le colaistéaról a laghdú. Tá gá le staidéir chliniciúla níos fearr chun a chinneadh an gcosnaíonn avocados básanna ó ghalar croí, ach léirigh sé go bhfeabhsaíonn aiste bia saibhir in avocado na fachtóirí riosca do ghalar croí. Léirigh avocados go laghdaíonn siad colaistéaról iomlán agus iad ag coimeád[36] nó ag méadú HDL, agus ag laghdú LDL, an “cholesterol dona.”[37]
Is é an príomhsháithithe saille i n-avocados ná aigéad stearic 16-charbóin. Nuair a itear aigéad stearic, is é an ceann is measa a ionsúnn de na haigéid shailleacha coitianta, mar sin téann an chuid is mó díobh tríd an gconair díleá. Nuair a fhaightear é i sruth an fola, ní athraíonn sé go na trigilicíridí a aithnítear go maith mar chúis le galar croí. Athraíonn an ae aigéad stearic i sruth an fola go tapa go aigéad saille neamhsháithithe oleic.[38]
Cosaint Ailse
Chomh maith le bheith aithnidiúil mar bhia saibhir i gcothaithigh den scoth, tá an avocado[39] Tá staidéar á dhéanamh air le haghaidh féidearthachta éifeachtúlachta i gcoinne ailse. Tá roinnt plandaí bitheolaíocha gníomhacha a tógadh as avocado tar éis gealltanas a thaispeáint i gcoinne ailseanna éagsúla, ó ailseanna an chinn agus an mhuineál go hailse próstatach.[40] D’fhéadfadh persin, gníomhairí frithmhiocróbach atá i láthair i dáileoga beaga i gcraiceann agus i síol an avocado, a bheith éifeachtach chun ailse chíche a chóireáil.[41]
Psoriasis
Nuair a chomhcheanglaítear é le vitimín B12 i gcraiceann áitiúil, léirigh ola avocado go raibh sé éifeachtach chun psoriais phlaic chróna a bhainistiú. Bhí sé éifeachtach go comhsheasmhach ag bainistiú na hairíonna gan fo-iarsmaí agus gan laghdú ar éifeachtúlacht thar thriail 12 seachtaine.[42]
Úsáidí Traidisiúnta
Bhreathnaigh taiscéalaithe Spáinneacha ar fheirmeoireacht Aztec ar an avocado agus thug siad faoi deara an cosúlacht idir an avocado agus testicle. Is é ahuacate an focal Spáinneach don avocado, agus ba é an focal Aztec é do testicle.[43] Ag an am sin, creidtear go gcuirfeadh plandaí a bhí cosúil le codanna den chorp feidhm an choda sin chun cinn, mar sin chreid siad go mbeadh an avocado ina aphrodisiac agus go bhfeabhsódh sé firinscneach.[44]
Tá ola avocado coitianta freisin le haghaidh ullmhúchán hola riachtanacha. Tá boladh neamhbhríomhar ag an ola,[45] ionas nach sáraíonn sé na hola riachtanacha a d’fhéadfadh a bheith curtha leis.
Ceisteanna Faoi Ola Avocado
Cad ba chóir dom a lorg in ola avocado?
Beidh an próifíl is fearr de chothaithigh agus saillte ag ola almóinní neamhchóirithe, brúite le brúiteoir. Tá ola avocado glas nuair a bhaintear amach í, ach éiríonn sí donn éadrom go tapa. Má tá ola avocado geal glas, is dócha go bhfuil sí athraithe nó daite le gníomhairí dathúcháin.
Má tá ailléirge le latex agam, an féidir liom ola avocado a úsáid?
Má tá ailléirge le latex agat, nó mura bhfuil tú cinnte an bhfuil ailléirge le latex agat, ba chóir ola avocado a sheachaint, fiú mar ghníomhaire áitiúil. Is cosúil go gcúisíonn an imoibriú IgE a tharlaíonn nuair a bhíonn ailléirge le latex ag duine imoibriú trasna le bia áirithe, lena n-áirítear avocadoí, chomh maith le bananaí agus kiwi.[46]
An bhfuil sé sábháilte ola avocado a úsáid le páistí?
Má tá ailléirge le latex ag do pháiste nó mura bhfuil tú cinnte an bhfuil ailléirge le latex ag do pháiste, ba chóir ola avocado a sheachaint, fiú mar ghníomhaire áitiúil. B’fhéidir nach dtaitneoidh blas na hola leis na páistí, ach tá na saillte atá i avocado iontach maith do thacaíocht a gcóras néaróg atá ag forbairt. Is minic a dhéantar avocadoí iomlána a phúdarú mar an chéad bhia soladach do leanbh nó a chur le smúitithe chun iad a dhéanamh uachtarúil, lán le cothaithigh.
An féidir liom cócaireacht a dhéanamh le hola avocado?
Is seoid neamhairdithe é ola avocado le haghaidh cócaireachta. Saibhir i cothaithigh agus seasmhach ag teas ard (níos airde ná ola olóige),[47] is bealach é chun do chroí a chosaint agus rogha iontach é freisin le haghaidh sáite.[48] Tá blas searbh air nuair a théitear é,[49] mar sin, b’fhéidir go mbeidh gá le coigeartuithe ar an oidis chun an blas a fheabhsú.
Cé chomh fada is atá saol na sraithe ola avocado?
Má choinnítear faoi choinníollacha stórála cuí, mairfidh ola avocado thart ar 1 bhliain. Is féidir Vitimín E a chur leis ag tiúchan 1 faoin gcéad chun saol na sraithe a leathnú.[50]
An bhfuil ola avocado ina scáth gréine maith?
Deir go leor suíomhanna go bhfuil ola avocado éifeachtach mar scáth gréine, ach níl aon fhianaise chun tacú leis an éileamh sin. Cé go dtéann ola avocado isteach sa chraiceann agus go bhfuil go leor antaocsaídeoirí inti, ba é an t-aon staidéar a rinne iniúchadh air mar scáth gréine ag úsáid ola avocado mar bhunús do octyl methoxycin agus dé-ocsaíd tíotáiniam.[51] Bain úsáid i gcónaí as scáth gréine le SPF ráthaithe.
An mbainfidh mé meáchan de na calraí i ola avocado?
Taispeánann formhór na staidéar go mbíonn meáchan caillte mar thoradh ar avocado sa réim bia. Mar bhia saibhir cothaitheach, is féidir leis cabhrú leat mothú lán níos luaithe, ag ionadaíocht bia le níos mó carbaihiodráití atá níos ísle i gcothaitheach go ginearálta.[52][53]
Rabhadh agus Machnaimh
Is cosúil go gcúisíonn an imoibriú ailléirgeach IgE a tharlaíonn nuair a bhíonn ailléirge leatán ag duine imoibriú trasna le bia áirithe, lena n-áirítear avocado, chomh maith le bananaí agus kiwi.[54] Seachain avocado má tá ailléirge leatán agat go dtí go labhraíonn tú le do dhochtúir faoi.
Is é Persin an comhpháirt tocsaineach de chraiceann agus síolta avocado. Is cosúil go bhfuil sé sách sábháilte do mhadraí a ithe, ach d’fhéadfadh ainmhithe eile sa teach nó ar an bhfeirm, lena n-áirítear beithigh, gabhair, capaill, luchanna, coiníní, mucáin, francaigh, caora, budgerigars, canairí, cockatiels, ostriches, sicíní, turcaí agus iasc, fadhbanna tromchúiseacha a fhorbairt ó ithe avocado.[55]
Tagairtí:
[1] http://www.encyclopedia.com/topic/Botanical_Medicine.aspx
[2] Bill T. Arnold, H. G. M. Williamson. Foclóir an Sean-Tiomsaithe: Leabhair Stairiúla. InterVarsity Press, 26 Meán Fómhair, 2011. Lch 33
[3] http://www.ancient.eu/Egyptian_Burial/
[4] https://www.wdl.org/en/item/10632/
[5] http://www.britannica.com/plant/Laurales#ref594467
[6] http://ucanr.org/sites/alternativefruits/files/121262.pdf
[7] http://www.britannica.com/plant/Laurales#ref594467
[8] Gómez, Francisco Segovia et al. “Síolta Avocado: Optamú Eastóscadh agus Úsáid Féideartha mar Antaocsaídeach i mBia.” Antioxidants 3.2 (2014): 439–454. PMC. Gréasáin. 5 Aib. 2016.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665478/
[9] http://www.huffingtonpost.co.uk/2015/10/08/eating-avocado-stone-seed-benefits_n_8262648.html
[10] Dreher, Mark L., agus Adrienne J. Davenport. “Comhdhéanamh Hass Avocado agus Éifeachtaí Féideartha Sláinte.” Critical Reviews in Food Science and Nutrition 53.7 (2013): 738–750. PMC. Gréasáin. 4 Aib. 2016.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3664913/
[11] Wien, Michelle et al. “Staidéar Trasnaigh 3×3 Ráite Randomaithe chun Éifeacht Ionghabháil Hass Avocado ar Shásamh Iar-Ionghabhála, Leibhéil Glúcóis agus Inslin, agus Ionghabháil Fuinnimh Ina Dhiaidh i nDaoine Róthrom a Measúnú.” Nutrition Journal 12 (2013): 155. PMC. Gréasáin. 6 Aib. 2016.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4222592/
[12] Dreher, Mark L., agus Adrienne J. Davenport. “Comhdhéanamh Hass Avocado agus Éifeachtaí Féideartha Sláinte.” Critical Reviews in Food Science and Nutrition 53.7 (2013): 738–750. PMC. Gréasáin. 4 Aib. 2016.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3664913/
[13] Dreher, Mark L., agus Adrienne J. Davenport. “Comhdhéanamh Hass Avocado agus Éifeachtaí Féideartha Sláinte.” Critical Reviews in Food Science and Nutrition 53.7 (2013): 738–750. PMC. Gréasáin. 4 Aib. 2016.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3664913/
[14] Unlu NZ, Bohn T, Clinton SK, Schwartz SJ. “Tá ionsú carotenoid ó sailéad agus salsa ag daoine feabhsaithe le cur leis an avocado nó ola avocado.” J Nutr. 2005 Mar;135(3):431-6. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15735074
[15] http://www.californiaavocado.com/how-tos/how-to-choose-and-use-an-avocado#cut-cac
[16] http://www.avocadosource.com/WAC1/WAC1_p159.pdf
[17] http://www.californiaavocado.com/blog/how-avocado-oil-is-made
[18] http://www.wikihow.com/Make-Avocado-Oil
[19] http://www.aocs.org/Membership/FreeCover.cfm?ItemNumber=1099
[20] http://www.californiaavocado.com/blog/how-avocado-oil-is-made
[21] https://www.naha.org/explore-aromatherapy/about-aromatherapy/how-are-essential-oils-extracted/
[22] Gómez, Francisco Segovia et al. “Síolta Avocado: Optamú Aistarraingthe agus Úsáid Féideartha mar Antaocsaídeach i mBia.” Antioxidants3.2 (2014): 439–454. PMC. Gréasáin. 5 Aib. 2016.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665478/
[23] http://scholarsresearchlibrary.com/aasr-vol3-iss4/AASR-2011-3-4-411-423.pdf
[24] Viljoen JM, Cowley A, du Preez J, Gerber M, du Plessis J. Éifeachtaí feabhsaithe ionsú olaí nádúrtha roghnaithe a úsáidtear i bhfoirmeacha dáileoige áitiúla. Drug Dev Ind Pharm. 2015;41(12):2045-54. doi: 10.3109/03639045.2015.1047847. Foilsithe ar líne 2015 Iúil 10. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26161938
[25] http://www.joyfulbelly.com/Ayurveda/ingredient/Avocado/90
[26] Pitchford, Paul. Leigheas le Bia Iomlán: Traidisiúin Áiseacha agus Cothú Nua-Aimseartha. North Atlantic Books. Berkeley, CA. 1993, lch 617.
[27] Khalil MH et al; Contact Dermatitis 43 (2): 79-81 (2000)
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/stearic_acid#section=Drug-and-Medication-Information
[28] De Oliveira, Ana Paula et al. “Éifeacht Foirmiú Leathsholadach Ola Persea Americana Mill (Avocado) ar Leigheas Gort i Francaigh.” Evidence-based Complementary and Alternative Medicine : eCAM 2013 (2013): 472382. PMC. Gréasáin. 5 Aib. 2016.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614059/
[29] Oryan A, Mohammadalipour A, Moshiri A, Tabandeh MR. “Avocado/soybean unsaponifiables: rialtóir nua-aimseartha leighis gortaithe craicinn, samhaltú agus athshamhaltú.” Int Wound J. 2015 Noll;12(6):674-85. doi: 10.1111/iwj.12196. Foilsithe ar líne 2013 Noll 10.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24321012
[30] https://en.wikipedia.org/wiki/Unsaponifiable
[31] Christiansen, Blaine A. et al. “Bainistíocht ar Osteoarthritis le Avocado/Soybean Unsaponifiables.” Cartilage 6.1 (2015): 30–44. PMC. Gréasáin. 6 Aib. 2016.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4303902/
[32] http://thenakedchemist.com/avocado-oil-benefits/
[33] Dreher, Mark L., agus Adrienne J. Davenport. “Comhdhéanamh Hass Avocado agus Éifeachtaí Féideartha Sláinte.” Critical Reviews in Food Science and Nutrition 53.7 (2013): 738–750. PMC. Gréasáin. 6 Aibreán 2016.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3664913/
[34] Falodun, Abiodun srl. “Measúnú ar Thriúr Eisíontais Plandaí Leigheasacha i gcoinne Plasmodium Falciparum agus Miocrorgánach Roghnaithe.” African Journal of Traditional, Complementary, and Alternative Medicines 11.4 (2014): 142–146. Clóite.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4202410/
[35] Lerman-Garber I, srl. “Éifeacht aiste bia ard i saillte monainsiúite saibhir i avocado ar othair NIDDM.” Diabetes Care. 1994 Aibreán;17(4):311-5. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8026287
[36] Colquhoun DM, Moores D, Somerset SM, Humphries JA. “Comparáid idir éifeachtaí ar lipipróitéiní agus apolipipróitéiní d’aiste bia ard i saillte monainsiúite, saibhir i avocado, agus aiste bia ard i carbaihiodráití.” Am J Clin Nutr. 1992 Deireadh Fómhair;56(4):671-7.
[37] Malhotra A, srl. “Idirghníomhaíochtaí aiste bia (steiróil plandaí, stánóil, aigéid shailleacha omega-3, próitéin soighe agus snáithíní aiste bia) do hypercholesterolaemia teaghlaigh.” Cochrane Database Syst Rev. 2014 Meitheamh 10;6:CD001918. doi: 10.1002/14651858.CD001918.pub3.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24913720
[38] https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/stearic_acid#section=Therapeutic-Uses
[39] Ding H, Chin YW, Kinghorn AD, D’Ambrosio SM. “Tréithe cosanta ceimiceacha torthaí avocado.” Semin Cancer Biol. 2007 Deireadh Fómhair;17(5):386-94. Epub 2007 Bealtaine 17. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17582784
[40] Dreher, Mark L., agus Adrienne J. Davenport. “Comhdhéanamh Hass Avocado agus Éifeachtaí Féideartha Sláinte.” Critical Reviews in Food Science and Nutrition 53.7 (2013): 738–750. PMC. Gréasáin. 6 Aibreán 2016.
[41] Field JJ. “Airíonna cobhsaíochta micreashnáthaidí na tocsaineacha a fhaightear ó avocado (+)-(R)-persin agus (+)-(R)-tetrahydropersin i gcealla ailse agus gníomhaíocht na n-analóg sintéiseach gaolmhar.” Invest New Drugs. 2016 Márta 12. [Epub roimh fhoilsiú]
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26968704
[42] Stücker M, srl. “Uachtar Vitimín B(12) a bhfuil ola avocado ann i dteiripe psoriais pláca.” Dermatology. 2001;203(2):141-7. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11586013
[43] http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=5563805
[44] http://science.jrank.org/pages/3854/Laurel-Family-Lauraceae-Important-species.html
[45] http://www.avocadosource.com/WAC1/WAC1_p159.pdf
[46] http://latexallergyresources.org/allergy-fact-sheet
[47] http://healinggourmet.com/healthy-eating-101/avocado-oil-the-healthiest-cooking-oil-youre-not-using-yet/
[48] http://www.wholefoodsmarket.com/recipes/food-guides/cooking-oils
[49] http://www.avocadosource.com/WAC1/WAC1_p159.pdf
[50] http://thenakedchemist.com/avocado-oil-benefits/
[51] Silva FF, Ricci-Júnior E, Mansur CR.
Nanoemulsions a bhfuil octyl methoxycinnamate agus cáithníní soladacha TiO₂ iontu: ullmhúchán, tréithe agus meastóireacht in vitro ar fhachtóir cosanta gréine. Drug Dev Ind Pharm. 2013 Meán Fómhair;39(9):1378-88. doi: 10.3109/03639045.2012.718787. Epub 2012 Meán Fómhair 24. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22998354
[52] Dreher, Mark L., agus Adrienne J. Davenport. “Comhdhéanamh Hass Avocado agus Éifeachtaí Féideartha Sláinte.” Critical Reviews in Food Science and Nutrition 53.7 (2013): 738–750. PMC. Gréasáin. 4 Aibreán 2016.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3664913/
[53] Wien, Michelle et al. “Staidéar Crossover 3×3 Ráite chun Éifeacht Ionghabháil Hass Avocado ar Sásamh Iar-Ionghabhála, Leibhéil Glúcóis agus Inslin, agus Ionghabháil Fuinnimh Ina Dhiaidh i nDhaoine Róthrom a Meas.” Nutrition Journal 12 (2013): 155. PMC. Gréasáin. 6 Aibreán 2016.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4222592/
[54] http://latexallergyresources.org/allergy-fact-sheet
[55] http://www.merckvetmanual.com/mvm/toxicology/food_hazards/avocado.html
Scríofa ag Dr. Keri Layton, Naturopathic Medicine
Rugadh agus tógadh Dr. Layton i Rhode Island. Fuair sí céim bhunleibhéil i Neuroscience agus Iompar ó Mount Holyoke College i 1999. Tar éis an choláiste, d’oibrigh sí i mBoston mar chúntóir taighde ar Thionscadal Géine Daonna, ansin mar mhúinteoir bitheolaíochta ar scoil ard. Bhí go leor de na páistí a d’oibrigh sí leo ag streachailt le mífheidhmeanna foghlama agus ADHD. Ba é an taithí seo a neartaigh a mianta bheith ina Dochtúir Nádúrtha. Is é paisean Dr. Layton ná Dochtúirí Nádúrtha a fheiceáil go hiomlán comhtháite sa chóras cúraim sláinte. Tá sí tiomanta do Dochtúirí Nádúrtha a gcead a fháil chun an scóip iomlán dá gcuid oiliúna a chleachtadh i ngach stát. Bhí sí ina ball ar Thithe na nIonadaithe den American Association of Naturopathic Physicians. Bhí sí ar Bhord RIANP mar Rúnaí agus Uachtarán go dtí 2014, ag tabhairt Rhode Island níos gaire do cheadúnas NDs ná riamh roimhe sin. Anois ina cónaí i Massachusetts, tá Dr. Layton ina ball den Massachusetts Society of Naturopathic Doctors. Tá Dr. Layton anois ina cónaí i Massachusetts lena fear céile agus a beirt pháistí, ag comhoibriú le baill dá pobal i Nua-Shasana chun a sláinte agus a folláine a fheabhsú. https://kerilayton.com/
Alt Athbhreithnithe ag Sarah Ingram
Is Aromatherapist Deimhnithe NAHA agus Comhairleoir Sláinte Nádúrtha Deimhnithe í Sarah Ingram le blianta fada taithí i dtionscal an aromatherapy agus na sláinte nádúrtha. Tá sí freisin feirmeoir orgánach agus rith sí a gnó féin go rathúil - eSCENTials Aroma i Woodstock, Ill. - áit a chruthaíonn sí, a fhoirmleálann, a dhearann, a dhéanann, a mhargaíonn agus a dhíolann táirgí aromatherapy uile-nádúrtha, déanta go sciliúil. Déan teagmháil léi ag 847-975-2030 nó trí ríomhphost: sarbhr2@hotmail.com. Nasc siopa Etsy: https://www.etsy.com/shop/eSCENTialsAroma. LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/sarah-ingram-96195a66
