Λάδι Πορτοκαλιού
Σχετικά με τα Βοτανικά Έλαια
Η χρήση των βοτανικών ελαίων μπορεί να ανιχνευθεί χιλιάδες χρόνια πίσω, με ρίζες σε πολιτισμούς τόσο διαφορετικούς όσο οι αρχαίοι Σουμέριοι, οι Κινέζοι και η Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία.[1] Τα βοτανικά έλαια παρασκευάζονται από ολόκληρο το φυτό, διατηρώντας το άρωμά του, τα κύρια ενεργά συστατικά και την ουσία του φυτού. Τα βοτανικά έλαια που παρασκευάζονται από διάφορα φυτά έχουν χρησιμοποιηθεί καθ’ όλη τη διάρκεια της ιστορίας για να τιμήσουν θεούς,[2] προετοιμάζουν τα σώματα για κηδείες,[3] διατηρούν την ομορφιά, βοηθούν στην υγιεινή και θεραπεύουν μια μεγάλη ποικιλία ιατρικών καταστάσεων.
Οδηγίες για την παρασκευή και χρήση φυτών ως φαρμάκων καταγράφονται στα έργα του Διοσκουρίδη, De materia medica[4], πίσω στον πρώτο αιώνα. Η σύγχρονη τεχνολογία έχει επιτρέψει τον εντοπισμό και τη μελέτη των ενεργών μερών των φυτών για τον ρόλο τους στην υγεία και τη χρησιμότητά τους κατά διαφόρων ιατρικών καταστάσεων. Η αξία των βοτανικών ελαίων έχει αντέξει στον χρόνο.
Οι Ιδιότητες των Πορτοκαλιών
Το πορτοκάλι πιστεύεται ότι είναι ιθαγενές των τροπικών περιοχών της Ασίας, από όπου εξαπλώθηκε στην Ινδία, την ανατολική ακτή της Αφρικής και την ανατολική Μεσόγειο. Η ανάπτυξη των αραβικών εμπορικών οδών και η εξάπλωση του Ισλάμ μετέφεραν το πορτοκάλι σε όλο τον κόσμο. Αν και το πορτοκάλι είναι τροπικό φρούτο, τα δέντρα αναπτύσσονται καλύτερα όπου υπάρχει ελαφρύ πάγωμα το χειμώνα.[5] Το αρχικό όνομα για το πορτοκάλι προέρχεται από τη σανσκριτική λέξη “naranga,” που προέρχεται από τη ταμίλ λέξη “naru” που σημαίνει αρωματικό.[6]
Τύποι Πορτοκαλιών
Τα πορτοκαλιές είναι το πιο κοινά καλλιεργούμενο δέντρο φρούτων στον κόσμο, και υπάρχουν διάφορες ποικιλίες ή καλλιέργειες του πορτοκαλιού, του οποίου το λατινικό όνομα είναι Citrus sinensis. Καλλιεργούνται διαφορετικές ποικιλίες ανάλογα με το πόσο καλά ευδοκιμούν σε διαφορετικές εποχές του χρόνου και σε διαφορετικές εδαφικές συνθήκες. Στις Η.Π.Α., η Καλιφόρνια παράγει κυρίως τις ποικιλίες “Washington Navel” και “Valencia” και η Φλόριντα τις “Hamlin,” “Pineapple” και “Valencia.”[7]
Οι δημοφιλείς ποικιλίες που αναφέρονται παραπάνω είναι γλυκά πορτοκάλια που εκτιμώνται για τον χυμό τους. Σε όλο τον κόσμο, καταναλώνονται πικρά φρούτα για να διεγείρουν την πέψη. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες ξινών πορτοκαλιών, συμπεριλαμβανομένου του Citrus Aurantium που καλλιεργείται στο Βιετνάμ και χρησιμοποιείται σε λικέρ όπως το Triple Sec, το Grand Marnier και το Curacao. Η ποικιλία Daidai του C. Aurantium χρησιμοποιείται θεραπευτικά στην κινεζική και ιαπωνική ιατρική και ανταλλάσσεται στο Ιαπωνικό Νέο Έτος για να φέρει μακροζωία.[8]
Το ξινό πορτοκάλι Σεβίλλης χρησιμοποιείται σε μαρμελάδες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πηκτίνη, και το πορτοκάλι κινότο είναι αρωματικό σε λικέρ όπως το Campari. Το έλαιο πορτοκαλιού λαμβάνεται από τις φλούδες διαφόρων ποικιλιών, συμπεριλαμβανομένου του γλυκού πορτοκαλιού Βαλένθια, του Citrus aurantium και της ξινής ποικιλίας πορτοκαλιού Bergamot, του οποίου το έλαιο είναι γνωστή γεύση στο τσάι Earl Grey.[9]
Θρεπτικά Συστατικά
Το πορτοκάλι είναι ένα διάσημο φωτεινό πορτοκαλί φρούτο πλούσιο σε βιταμίνη C, και πράγματι κάθε φλιτζάνι φέτες πορτοκαλιού παρέχει σχεδόν 100mg βιταμίνης C. Τα λιγότερο γνωστά θρεπτικά του συστατικά περιλαμβάνουν κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, φολικό οξύ και βιταμίνη Α.[10]
Το πορτοκάλι περιέχει επίσης μια σειρά λιπαρών οξέων, κυρίως ακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως λινολεϊκό, παλμιτικό, λινολενικό και βακενικό.[11] Η κύρια αλκαλοειδής ουσία στα πικρά πορτοκάλια είναι η παρα-συνεφρίνη.[12] Η πηκτίνη είναι μια υδατοδιαλυτή ίνα που βρίσκεται σε φρούτα και λαχανικά. Είναι πλούσια στο πορτοκάλι, με μέρος της να προέρχεται από τον πολτό του πορτοκαλιού, αλλά περισσότερο υπάρχει στη φλούδα. Στο ίδιο το φυτό, η πηκτίνη βοηθά στη σύνδεση των κυττάρων του φυτού, υποστηρίζοντας το σχήμα του φρούτου.
Με την πάροδο του χρόνου, ένζυμα από το φυτό θα διασπάσουν την πηκτίνη, όπως παρατηρείτε σε ένα ώριμο φρούτο που χάνει τη σκληρότητά του. Το επίπεδο πηκτίνης που υπάρχει στα πορτοκάλια κυμαίνεται από 0,25 έως 0,76 τοις εκατό. Είναι ένα ευρύ φάσμα που εξαρτάται από την ποικιλία του πορτοκαλιού και την ωριμότητα του φρούτου.[13] Η πηκτίνη, ως πηγή φυτικών ινών, μειώνει τη χοληστερόλη[14] και βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.
Το Ήξερες; 
Το φρούτο του πορτοκαλιού ωριμάζει ενώ το εξωτερικό του πορτοκαλιού είναι ακόμα πράσινο. Μέσω της πρακτικής της «αποπράσινης», το πορτοκάλι χρησιμοποιεί αιθυλένιο (την ορμόνη γήρανσης των φυτών) για να ωριμάσει τα πορτοκάλια μετά τη συγκομιδή, δημιουργώντας το φωτεινό πορτοκαλί χρώμα.[15] Η αποπράσινη διαδικασία πρέπει να γίνεται υπό προσεκτικά ελεγχόμενες συνθήκες, αλλιώς μπορεί να οδηγήσει σε σήψη και άλλα προβλήματα για το φρούτο.[16]
Παρασκευή Ελαίου Πορτοκαλιού
Τα αιθέρια έλαια του πορτοκαλιού λαμβάνονται από τη φωτεινή πορτοκαλί φλούδα. Αυτή η εξωτερική φλούδα των εσπεριδοειδών ονομάζεται «φλαβέδο» και καλύπτεται με μικροσκοπικούς αδένες. Κάθε αδένας περιέχει μια σταγόνα αιθέριου ελαίου. Για να εξαχθεί το οργανικό έλαιο, η φλούδα πρέπει να σπάσει φυσικά.[17] Τα κύρια συστατικά του ελαίου πορτοκαλιού διαφέρουν κάπως μεταξύ του γλυκού πορτοκαλιού και του πικρού πορτοκαλιού.
Έκφραση ή Ψυχρή Πίεση
Η έκφραση αναφέρεται στη διαδικασία αργής διάσπασης της φλούδας πορτοκαλιού υπό μηχανική πίεση για την απελευθέρωση των ελαίων από τους αδένες της φλούδας. Αυτή η διαδικασία χρησιμοποιεί το ecuelle a piquer, ή μια συσκευή σχεδιασμένη για την εξαγωγή ελαίων από τις φλούδες φρούτων.
Ξεκίνησε στη Γαλλία ως ένα μπολ επενδεδυμένο με βελόνες για να τρυπάει την φλούδα του φρούτου και ένα χωνί για να συλλέγει τα απελευθερωμένα έλαια. Έχει εκσυγχρονιστεί για να προσαρμοστεί στις εμπορικές πρακτικές, αλλά χρησιμοποιεί τις ίδιες αρχές του τρυπήματος και της ανάδευσης της φλούδας.[18]
Τα έλαια πικρού πορτοκαλιού λαμβάνονται μέσω ψυχρής έκθλιψης.[19] Ψυχρή έκθλιψη σημαίνει ότι το λάδι εκφράστηκε σε χαμηλή θερμοκρασία. Η χαμηλή θερμοκρασία διατηρεί το πτητικό έλαιο, που παρέχει το πλούσιο άρωμα του φυτού. Η καλύτερη απόδοση από τις φλούδες πορτοκαλιού φαίνεται να προκύπτει όταν η φλούδα έχει πρώτα αποξηρανθεί. Το λάδι που συλλέγεται θα ποικίλλει στη σύνθεση, ανάλογα με το πόσο ώριμο ήταν το φυτό και ποια ποικιλία πορτοκαλιού χρησιμοποιήθηκε.[20]
Όλες οι ποικιλίες πορτοκαλιού παράγουν πτητικά έλαια που είναι πολύ πλούσια στον μονοτερπενικό υδρογονάνθρακα, λιμονένιο. Η γεύση του λαδιού προέρχεται από τους σεσκιτερπενικούς υδρογονάνθρακες του. Η εσπεριδίνη και άλλα φλαβονοειδή είναι άφθονα στις φλούδες, αλλά διασπώνται γρήγορα κατά την επεξεργασία.[21]
Εξαγωγή με Απόσταξη
Η απόσταξη σημαίνει την έκθεση ενός φυτού σε νερό ή ατμό για να διασπαστεί το φυτικό υλικό και να απελευθερωθεί το αιθέριο έλαιο. Τα έλαια ψύχονται και συμπυκνώνονται για συλλογή. Η απόσταξη χρησιμοποιείται για την εξαγωγή πορτοκαλιού, χρησιμοποιώντας είτε ολόκληρο το φρούτο είτε τη φλούδα.[22]
Το έλαιο φλούδας πορτοκαλιού που αποστάζεται με ατμό δεν θα περιέχει το κηρώδες υπόλειμμα που θα περιείχε ένα λάδι ψυχρής έκθλιψης. Αυτό τα καθιστά λιγότερο πιθανό να φράξουν διαχυτές λαδιών, να λεκιάσουν υφάσματα και, καθώς είναι λιγότερο βιολογικά ενεργά, επεκτείνει τη διάρκεια ζωής τους.[23] Η απόσταξη επιτρέπει επίσης την αφαίρεση των φουροκουμαρινών από τα έλαια πορτοκαλιού.
Οι φουροκουμαρίνες έχουν βρεθεί ότι είναι φωτοκαρκινογόνες, που σημαίνει ότι όταν αυτές οι ενώσεις εκτίθενται στο φως, μπορούν να προκαλέσουν μεταλλάξεις στα κύτταρα που οδηγούν σε καρκίνο. Αυτό βοηθά στα προϊόντα για το δέρμα που παραμένουν πάνω του και μπορεί να αρωματίζονται με λάδι πορτοκαλιού. Η τοξικότητα δεν παρατηρείται σε προϊόντα που ξεπλένονται,[24] αλλά υπάρχουν ενδείξεις ότι η τακτική κατανάλωση χυμού πορτοκαλιού προκαλεί φωτοευαισθησία που μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο του δέρματος.[25]
Ιατρικές Χρήσεις του Λαδιού Πορτοκαλιού
Ερωτήσεις για το αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού
Τι πρέπει να προσέξω σε ένα αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού; Τα αιθέρια έλαια πορτοκαλιού που έχουν κρυοεκχυλιστεί είναι γενικά ανοιχτόχρωμα, αλλά μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την εποχή και τον τύπο πορτοκαλιού που χρησιμοποιήθηκε. Πρέπει να μυρίζουν έντονα πορτοκάλι, αν και το έλαιο νερολί από πικρά πορτοκάλια μπορεί να έχει άρωμα διαφορετικό από το αναμενόμενο εσπεριδοειδές. Αν το έλαιο έχει αποσταχθεί, θα είναι διαυγές και μπορεί να είναι πιο λεπτό από το εκχυλισμένο, καθώς όλα τα κεριά και τα υπολείμματα έχουν αφαιρεθεί κατά την επεξεργασία. Αν το χρησιμοποιείτε ως τοπικό προϊόν που θα παραμείνει στο δέρμα, αναζητήστε αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού χωρίς ψωραλένια.
Αν είμαι αλλεργικός στα εσπεριδοειδή, μπορώ να χρησιμοποιήσω αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού; Αν έχετε αλλεργία σε οποιοδήποτε είδος εσπεριδοειδών ή αν δεν είστε σίγουροι αν έχετε αλλεργία στα εσπεριδοειδή, το αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού πρέπει να αποφεύγεται, ακόμα και ως τοπικός παράγοντας. Η αντίδραση IgE που συμβαίνει όταν κάποιος έχει αλλεργία στο πορτοκάλι φαίνεται να προκαλεί διασταυρούμενη αντίδραση με τη γύρη, οπότε αν γνωρίζετε ότι έχετε έντονη αλλεργία στη γύρη, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν δοκιμάσετε αιθέριο έλαιο εσπεριδοειδών.[39]
Είναι ασφαλές να χρησιμοποιείται αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού σε παιδιά; Μην χρησιμοποιείτε αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού στο δέρμα των παιδιών αν πρόκειται να εκτεθούν στον ήλιο. Μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ηλιακών εγκαυμάτων και καρκίνου του δέρματος. Το πορτοκάλι, ως μέλος της οικογένειας των εσπεριδοειδών, είναι κοινό αλλεργιογόνο, οπότε παρακολουθήστε προσεκτικά για σημάδια αλλεργικής αντίδρασης. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε αδιάλυτο αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού στο δέρμα και πάντα παρακολουθείτε για ερεθισμούς όταν χρησιμοποιείτε οποιαδήποτε παρασκευή με αιθέρια έλαια στο δέρμα. Οι αλλεργίες μπορεί να αναπτυχθούν με την πάροδο του χρόνου. Ποτέ μην δίνετε σε παιδί αιθέριο έλαιο εσωτερικά. Μια σταγόνα αιθέριου ελαίου αραιωμένη σε έλαιο φορέα που εφαρμόζεται στα πόδια είναι αρκετή για να αποκομίσει τα οφέλη για το παιδί.
Πόσο διαρκεί η διάρκεια ζωής του αιθέριου ελαίου πορτοκαλιού; Όταν φυλάσσεται υπό κατάλληλες συνθήκες, το αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού διαρκεί περίπου εννέα έως 12 μήνες. Πρέπει να αποθηκεύεται σε σκοτεινό μπουκάλι και σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, καθώς το φως και η θερμότητα το οξειδώνουν. Παρατηρήστε αν θολώσει ή έχει δυσάρεστη οσμή ως σημάδια ότι έχει χαλάσει.
Μπορώ να το χρησιμοποιήσω στο δέρμα μου; Το έλαιο πορτοκαλιού μόνο του είναι πολύ ερεθιστικό για το δέρμα. Ακόμα και όταν χρησιμοποιείται ως τοπικό αντιμυκητιακό, πρέπει να αραιώνεται ώστε να αντιπροσωπεύει μόνο το 25 τοις εκατό ή λιγότερο της λύσης. Το έλαιο πορτοκαλιού στο δέρμα όταν εκτίθεται στον ήλιο είναι φωτοευαισθητοποιητικό, πιθανώς αυξάνοντας τον κίνδυνο ηλιακού εγκαύματος, και φωτοκαρκινογόνο, ενδεχομένως αυξάνοντας τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος. Αυτό δεν συμβαίνει από τη χρήση προϊόντων που ξεπλένονται, όπως σαμπουάν ή σαπούνια, καθώς αυτά δεν αφήνουν φουροκουμαρίνες στο δέρμα. Να είστε προσεκτικοί με τα έλαια πορτοκαλιού σε προϊόντα που χρησιμοποιούνται σε δέρμα εκτεθειμένο στον ήλιο, όπως λοσιόν.
Προσοχή και Σκέψεις
Να είστε προσεκτικοί με το έλαιο πορτοκαλιού ή οποιοδήποτε έλαιο εσπεριδοειδών στο δέρμα. Είναι φωτοευαισθητοποιητικά και μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο ηλιακού εγκαύματος ή τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος. Αν έχετε υψηλό κίνδυνο για καρκίνο του δέρματος, ίσως υπάρχει λόγος να είστε προσεκτικοί με την κατανάλωση χυμού πορτοκαλιού, καθώς τα έλαια που υπάρχουν στον χυμό και στον πολτό μπορεί επίσης να είναι φωτοευαισθητοποιητικά.
Ενώ ο χυμός πορτοκαλιού είναι ασφαλής για κατανάλωση, ποτέ μην παίρνετε αιθέρια έλαια εσωτερικά. Ο χυμός πορτοκαλιού, όπως και το γκρέιπφρουτ που ανήκει στην ίδια οικογένεια εσπεριδοειδών, μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο που μεταβολίζετε τα φάρμακα. Αν παίρνετε φάρμακα, ρωτήστε τον γιατρό σας ποιο είναι το ασφαλές επίπεδο κατανάλωσης χυμού πορτοκαλιού για εσάς.
Μου έχει διδαχθεί - και υπάρχει πληροφορία από τον Robert Tisserand - ότι το έλαιο γλυκού πορτοκαλιού δεν είναι φωτοτοξικό. Τα μέτρα ασφαλείας που πρέπει να λαμβάνονται για το πικρό πορτοκάλι δεν είναι απαραίτητα για το γλυκό πορτοκάλι.
Αναφορές:
[1] http://www.encyclopedia.com/topic/Botanical_Medicine.aspx
[2] Bill T. Arnold, H. G. M. Williamson. Λεξικό της Παλαιάς Διαθήκης: Ιστορικά Βιβλία. InterVarsity Press, 26 Σεπτεμβρίου 2011. Σελ. 33
[3] http://www.ancient.eu/Egyptian_Burial/
[4] https://www.wdl.org/en/item/10632/
[5] http://www.britannica.com/plant/orange-fruit
[6] http://www.newworldencyclopedia.org/entry/Orange_(fruit)
[7] https://hort.purdue.edu/newcrop/morton/orange.html#Varieties
[8] http://www.japan-talk.com/jt/new/daidai
[9] http://www.newworldencyclopedia.org/entry/Orange_(fruit)
[10] http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1966/2
[11] Elena Arena, Salvatore Campisi, Biagio Fallico, και Emanuele Maccaroneatty. «Λιπαρά οξέα των ιταλικών χυμών αίματος πορτοκαλιού». Journal of Agricultural and Food Chemistry 1998 46 (10), 4138-4143 DOI: 10.1021/jf980400u
[12] http://cms.herbalgram.org/herbalgram/issue89/FEAT_bitterorange.html?ts=1460907514&signature=4a09bb3135902fc5085b9edd25c6a254
[13] http://healthyeating.sfgate.com/fruits-high-pectin-9671.html
[14] Brouns F, κ.ά. «Ιδιότητες μείωσης της χοληστερόλης από διαφορετικούς τύπους πηκτίνης σε άνδρες και γυναίκες με ήπια υπερχοληστερολαιμία.» Eur J Clin Nutr. Μάιος 2012;66(5):591-9. doi: 10.1038/ejcn.2011.208. Δημοσίευση 2011 Δεκ 21. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22190137
[15] http://postharvest.tfrec.wsu.edu/pages/PC2000F
[16] Port, Ron. Απομάκρυνση πρασινίσματος από εσπεριδοειδή. Επιστήμη Δέντρων και Δασοπονίας και Βιοτεχνολογία 2 (Ειδικό Τεύχος 1) 71-76. Global Science Books. 2008.
[17] http://www.jbtfoodtech.com/utils/~/media/JBT%20FoodTech/Files/Citrus/WhitePapers/Oil%20Recovery%20Manual.ashx
[18]Ashutosh, Kar. Φαρμακογνωσία και Φαρμακοβιοτεχνολογία. New Age International. 2003. Σελ. 284.
[19] http://www.cir-safety.org/sites/default/files/cpeelo062014tent.pdf
[20] http://www.jbtfoodtech.com/utils/~/media/JBT%20FoodTech/Files/Citrus/WhitePapers/Oil%20Recovery%20Manual.ashx
[21] Manthey J, Grohmann K. «Συγκεντρώσεις της Εσπεριδίνης και άλλων φλαβονοειδών φλούδας πορτοκαλιού σε παραπροϊόντα επεξεργασίας εσπεριδοειδών»
- Agric. Food Chem., 1996, 44 (3), σελ. 811–814 DOI: 10.1021/jf950572g
[22] http://www.cir-safety.org/sites/default/files/cpeelo062014tent.pdf
[23] https://www.naha.org/explore-aromatherapy/about-aromatherapy/how-are-essential-oils-extracted/
[24] http://www.cir-safety.org/sites/default/files/cpeelo062014tent.pdf
[25] Osterwell, Neil. «Citrus Fruit και Μελάνωμα: Υπάρχει Σύνδεση;» 30 Ιουν 2015. Medscape Multispeciality. 2 Ιουλ 2015. http://www.medscape.com/viewarticle/847208
[26] Pitchford, Paul. Θεραπεία με Ολόκληρες Τροφές: Ασιατικές Παραδόσεις και Σύγχρονη Διατροφή. North Atlantic Books. Berkeley, CA. 1993, σ. 432.
[27] http://www.motherearthliving.com/health-and-wellness/citrus-peel-medicine.aspx?PageId=1
[28] Oikeh, Ehigbai I. et al. «Φυτοχημικές, Αντιμικροβιακές και Αντιοξειδωτικές Δραστηριότητες Διαφόρων Συμπυκνωμάτων Χυμού Citrus.» Food Science & Nutrition 4.1 (2016): 103–109. PMC. Διαδίκτυο. 17 Απρ. 2016.
[29] Ramadan W, et al. «Έλαιο πικρού πορτοκαλιού: νέο τοπικό αντιμυκητιασικό μέσο.» Int J Dermatol. Ιούν 1996;35(6):448-9. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8737885
[30] Nannapaneni R. «Ευαισθησία των ειδών Campylobacter και Arcobacter σε εμπορικά κλάσματα ελαίου πορτοκαλιού.» Int J Food Microbiol. 31 Ιαν 2009;129(1):43-9. doi: 10.1016/j.ijfoodmicro.2008.11.008. Δημοσίευση 14 Νοε 2008. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19070381
[31] J. Lehrner, G. Marwinski, S. Lehr, P. Johren, και L. Deecke, «Οι ατμοσφαιρικές οσμές πορτοκαλιού και λεβάντας μειώνουν το άγχος και βελτιώνουν τη διάθεση σε οδοντιατρείο,» Physiology and Behavior, τόμος 86, αριθ. 1-2, σελ. 92–95, 2005.
[32] M. Jafarzadeh, S. Arman, και F. F. Pour, «Επίδραση της αρωματοθεραπείας με αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού στο σαλιακό κορτιζόλη και τον καρδιακό ρυθμό σε παιδιά κατά τη διάρκεια οδοντιατρικής θεραπείας: μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη κλινική δοκιμή,» Advanced Biomedical Research, τόμος 2, άρθρο 10, 2013.
[33] P.-H. Hu, Y.-C. Peng, Y.-T. Lin, C.-S. Chang, και M.-C. Ou, «Αρωματοθεραπεία για τη μείωση του άγχους που σχετίζεται με κολονοσκόπηση και των φυσιολογικών παραμέτρων: μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη μελέτη,» Hepato-Gastroenterology, τόμος 57, αριθ. 102-103, σελ. 1082–1086, 2010.
[34] Hashemi, Mohammad et al. «Επίδραση των Φλούδων Δύο Citrus Φρούτων στη Λειτουργία του Ενδοθηλίου σε Εφήβους με Υπερβολικό Βάρος: Μια Τριπλά Τυφλή Τυχαιοποιημένη Δοκιμή.» Journal of Research in Medical Sciences : The Official Journal of Isfahan University of Medical Sciences 20.8 (2015): 721–726. PMC. Διαδίκτυο. 17 Απρ. 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4652303/
[35] http://cms.herbalgram.org/herbalgram/issue89/FEAT_bitterorange.html?ts=1460907514&signature=4a09bb3135902fc5085b9edd25c6a254
[36] Stohs SJ, Preuss HG, Shara M. Μια Ανασκόπηση των Κλινικών Μελετών στον Άνθρωπο που Αφορούν το Citrus aurantium (Πικρό Πορτοκάλι) Εκχύλισμα και το Πρωτοαλκαλοειδές του p-Synephrine. Int J Med Sci 2012; 9(7):527-538. doi:10.7150/ijms.4446. Διαθέσιμο από http://www.medsci.org/v09p0527.htm
[37] http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-976-bitter%20orange.aspx?activeingredientid=976
[38] http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-976-bitter%20orange.aspx?activeingredientid=976
[39] http://www.foodallergens.info/Facts/Pollen&Food/Which_Foods.html
Η Δρ. Layton γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Rhode Island. Απέκτησε πτυχίο στη Νευροεπιστήμη και τη Συμπεριφορά από το Mount Holyoke College το 1999. Μετά το κολέγιο, εργάστηκε στη Βοστώνη ως βοηθός έρευνας στο Πρόγραμμα Ανθρώπινου Γονιδιώματος και στη συνέχεια ως καθηγήτρια βιολογίας σε λύκειο. Πολλά από τα παιδιά με τα οποία δούλεψε αντιμετώπιζαν μαθησιακές δυσκολίες και ΔΕΠΥ. Αυτή η εμπειρία εδραίωσε την επιθυμία της να γίνει Φυσικοπαθητικός Ιατρός. Το πάθος της Δρ. Layton είναι να δει τους Φυσικοπαθητικούς Ιατρούς πλήρως ενσωματωμένους στο σύστημα υγειονομικής περίθαλψης. Δεσμεύεται να δει τους Φυσικοπαθητικούς Ιατρούς να αποκτούν το δικαίωμα να ασκούν το πλήρες φάσμα της εκπαίδευσής τους σε όλες τις πολιτείες. Έχει υπηρετήσει στη Βουλή Αντιπροσώπων της Αμερικανικής Ένωσης Φυσικοπαθητικών Ιατρών. Υπηρέτησε στο Διοικητικό Συμβούλιο του RIANP ως Γραμματέας και Πρόεδρος μέχρι το 2014, φέρνοντας το Rhode Island πιο κοντά στην αδειοδότηση των ND από ποτέ. Τώρα που ζει στη Μασαχουσέτη, η Δρ. Layton είναι μέλος της Εταιρείας Φυσικοπαθητικών Ιατρών της Μασαχουσέτης. Η Δρ. Layton ζει τώρα στη Μασαχουσέτη με τον σύζυγό της και τα δύο παιδιά τους, συνεργαζόμενη με μέλη της κοινότητας της Νέας Αγγλίας για τη βελτίωση της υγείας και της ευεξίας τους. https://kerilayton.com/
Η Sarah Ingram είναι Πιστοποιημένη Αρωματοθεραπεύτρια NAHA και Πιστοποιημένη Σύμβουλος Φυσικής Υγείας με πολλά χρόνια εμπειρίας στη βιομηχανία αρωματοθεραπείας και φυσικής υγείας. Είναι επίσης βιολογική αγρότισσα και διαχειρίζεται με επιτυχία τη δική της επιχείρηση - eSCENTials Aroma στο Woodstock, Ill. - όπου δημιουργεί, διαμορφώνει, σχεδιάζει, κατασκευάζει, προωθεί και πωλεί εξειδικευμένα, φυσικά προϊόντα αρωματοθεραπείας. Επικοινωνήστε μαζί της στο 847-975-2030 ή μέσω email: sarbhr2@hotmail.com. Σύνδεσμος καταστήματος Etsy: https://www.etsy.com/shop/eSCENTialsAroma. LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/sarah-ingram-96195a66
