Λάδι Πυρήνα Βερίκοκου
Σχετικά με τα Βοτανικά Έλαια
Η χρήση των βοτανικών ελαίων μπορεί να ανιχνευθεί χιλιάδες χρόνια πίσω, με ρίζες σε πολιτισμούς τόσο διαφορετικούς όσο οι αρχαίοι Σουμέριοι, οι Κινέζοι και η Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία.[1]
Τα βοτανικά έλαια παρασκευάζονται από ολόκληρο το φυτό, διατηρώντας το άρωμά του, τα κύρια ενεργά συστατικά και την ουσία του φυτού. Τα βοτανικά έλαια που παρασκευάζονται από διάφορα φυτά έχουν χρησιμοποιηθεί καθ’ όλη τη διάρκεια της ιστορίας για να τιμήσουν θεούς,[2] προετοιμάζουν τα σώματα για κηδείες,[3] διατηρούν την ομορφιά, βοηθούν στην υγιεινή και θεραπεύουν μια μεγάλη ποικιλία ιατρικών καταστάσεων. Οδηγίες για την παρασκευή και χρήση φυτών ως φάρμακα καταγράφονται στα έργα του Διοσκουρίδη, De materia medica[4], πίσω στον πρώτο αιώνα. Η σύγχρονη τεχνολογία έχει επιτρέψει τον εντοπισμό και τη μελέτη των ενεργών μερών των φυτών για τον ρόλο τους στην υγεία και τη χρησιμότητά τους κατά διαφόρων ιατρικών καταστάσεων. Η αξία των βοτανικών ελαίων έχει αντέξει στον χρόνο.
Οι Ιδιότητες των Βερίκοκων
Αν και το βερίκοκο είναι ιθαγενές της Βόρειας Κίνας, το βοτανικό του όνομα, Prunus armeniaca, του δόθηκε από τους Έλληνες, που πίστευαν ότι καλλιεργήθηκε πρώτα στην Αρμενία. Οι Ρωμαίοι ονόμασαν αυτό το φρούτο praecocium, που σημαίνει «πρόωρο», επειδή άνθιζε νωρίς στη σεζόν και από αυτό το όνομα προήλθε το «apricot».[5]
Το λάδι του πυρήνα βερίκοκου είναι πολύ παρόμοιο με αυτό του πολύτιμου ξαδέρφου του, του αμυγδάλου. Το λάδι βερίκοκου χρησιμοποιείται συχνά αντί για πικρό αμυγδαλέλαιο ή προστίθεται στο αμυγδαλέλαιο για να μετριάσει το κόστος παραγωγής, αν και αυτό μπορεί να μην αναγράφεται στην ετικέτα.[6]
Τύποι Βερίκοκων
Το βερίκοκο είναι ένας δρύπης, όπως και άλλα μέλη του γένους Prunus, όπως το ροδάκινο, το δαμάσκηνο και το αμύγδαλο. Η χνουδωτή εξωτερική στρώση ονομάζεται εξώκαρπο και ο σαρκώδης καρπός είναι το μεσόκαρπο. Αυτές οι στρώσεις περιβάλλουν ένα σκληρό και ξυλώδες ενδοκάρπιο.[22] Μέσα στο ενδοκάρπιο βρίσκεται ο σπόρος, ή ο πυρήνας του βερίκοκου. Το λάδι από πυρήνα βερίκοκου εξάγεται από αυτόν τον ώριμο σπόρο.
Εκθλιμμένο με εκθλιπτικό και ψυχρής έκθλιψης
Η έκθλιψη με εκθλιπτικό αναφέρεται στη διαδικασία αργής διάσπασης των πυρήνων βερίκοκου υπό μηχανική πίεση, όπως δύο περιστρεφόμενες μεταλλικές πλάκες, για την απελευθέρωση των λιπών.[23]
Το ψυχρής έκθλιψης σημαίνει ότι το λάδι πιέστηκε με εκθλιπτικό σε χαμηλή θερμοκρασία. Η χαμηλή θερμοκρασία αποτρέπει τη φθορά του λαδιού. Το λάδι από πυρήνα βερίκοκου που παράγεται με διαδικασία ψυχρής έκθλιψης έχει μέτριο κίτρινο χρώμα. Ένα πιο ανοιχτόχρωμο λάδι παράγεται αν έχει υποστεί διύλιση.[24] Έχουν εξεταστεί διάφορες μέθοδοι για τη βελτίωση της εξαγωγής λαδιού από τον πολύτιμο πυρήνα του βερίκοκου.[25]
Στην Ινδία, η αρχαία μέθοδος συλλογής του λαδιού είναι μια επίπονη διαδικασία που γίνεται με το χέρι. Έχουν εφαρμοστεί εκσυγχρονισμένες τεχνικές που αποδίδουν περισσότερο λάδι, κοστίζουν λιγότερο και είναι λιγότερο απαιτητικές για τους εργαζόμενους που παράγουν το λάδι.[26] Ωστόσο, αυτή η εκσυγχρονισμένη μέθοδος αυξάνει στην πραγματικότητα τη ζήτηση για λάδι που εκφράζεται με το χέρι, επειδή το χαρακτηριστικό άρωμα του λαδιού βερίκοκου είναι πολύ πιο έντονο όταν συλλέγεται με την αρχαία μέθοδο, και πιστεύεται ότι αυτό αντιπροσωπεύει ένα ασφαλέστερο, πιο ισχυρό λάδι.[27]
Απόσταξη
Η απόσταξη σημαίνει την έκθεση ενός φυτού σε νερό ή ατμό για να διασπαστεί το φυτικό υλικό και να απελευθερωθεί το πτητικό ή αιθέριο έλαιο. Τα έλαια ψύχονται και συμπυκνώνονται για συλλογή.[28] Η απόσταξη χρησιμοποιείται για την εξαγωγή πτητικών ελαίων, συμπεριλαμβανομένης της αμυγδαλίνης από τους πυρήνες βερίκοκου. Η αμυγδαλίνη αποστάζεται από το υπόλειμμα των πυρήνων που μένει μετά την εξαγωγή του λαδιού. Τα υπολείμματα θερμαίνονται για να απελευθερωθεί το λάδι, στη συνέχεια ψύχονται και προστίθενται φρέσκα σπόρια για να παρέχουν αρκετό ένζυμο εμουλσίνη για την υδρόλυση της αμυγδαλίνης. Αν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή κατά τη διάρκεια αυτής της αντίδρασης, η εμουλσίνη διασπάται και η αμυγδαλίνη δεν μπορεί να απελευθερωθεί.[29]
Εμπορικές πηγές εκχυλίσματος αμυγδάλου μπορεί να προέρχονται από βερίκοκα, καθώς η περιεκτικότητα σε αμυγδαλίνη των βερίκοκων είναι χαμηλότερη και είναι φθηνότερα και πιο διαθέσιμα στις ΗΠΑ από τα πικρά αμύγδαλα. Επειδή παράγουν λιγότερη αμυγδαλίνη, η γεύση είναι λιγότερο έντονη από ό,τι όταν η αμυγδαλίνη λαμβάνεται από πικρά αμύγδαλα.[30]
Ιατρικές χρήσεις του λαδιού από πυρήνες βερίκοκου
Χρήσεις λαδιού βερίκοκου στην Αγιουρβέδα και την Κινεζική Ιατρική. Το λάδι από πυρήνες βερίκοκου λαμβάνεται εσωτερικά και εφαρμόζεται τοπικά. Στην αρχαία κινεζική ιατρική και την Αγιουρβέδα (το παραδοσιακό ιατρικό σύστημα της Ινδίας) το λάδι από πυρήνες βερίκοκου πιστεύεται ότι καταπολεμά τον καρκίνο και βοηθά σε ξηρές δερματικές παθήσεις, όπως το έκζεμα, η ψωρίαση και η πιτυρίδα.
Τόσο η κινεζική όσο και η Αγιουρβεδική ιατρική θεωρούν το λάδι από σπόρους βερίκοκου αποτελεσματικό για τον καθαρισμό καταστάσεων των πνευμόνων, όπως η συμφόρηση.
Το λάδι μπορεί να λαμβάνεται εσωτερικά ή να χρησιμοποιείται στο μασάζ για να διεγείρει τον καθαρισμό των πνευμόνων.[31] Το λάδι από πυρήνες βερίκοκου στην Αγιουρβέδα πιστεύεται ότι βοηθά στην απομάκρυνση τοξινών, αλατιού και ουρικού οξέος από το σώμα, βοηθώντας φλεγμονώδεις καταστάσεις όπως η αρθρίτιδα, οι πόνοι στη μέση[32] και κατακράτηση υγρών. Στην κινεζική ιατρική, το λάδι από πυρήνες βερίκοκου χρησιμοποιείται για τη δυσκοιλιότητα.
Καλλυντικά Το λάδι από τους πυρήνες βερίκοκου απορροφάται καλά στο δέρμα και το μαλακώνει, καθιστώντας το κορυφαία επιλογή για καλλυντικά και αρώματα. Οι ίδιες ιδιότητες το κάνουν δημοφιλές για τη χορήγηση φαρμάκων.[33]
Μασάζ Χρησιμοποιούμενο τοπικά, το λάδι από πυρήνες βερίκοκου είναι ελαφρώς λιπαρό, βοηθώντας το χέρι του θεραπευτή μασάζ να γλιστρήσει πάνω στο δέρμα, αλλά απορροφάται καλά. Το κόστος είναι υψηλότερο από αυτό του αμυγδαλέλαιου, αλλά χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο σε πελάτες μασάζ που έχουν αλλεργία στους ξηρούς καρπούς.[34]
Δέρμα Η τοξικότητα της αμυγδαλίνης στους πικρούς πυρήνες βερίκοκου μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση καταστάσεων όπου τα κύτταρα αναπτύσσονται υπερβολικά, όπως οι πλάκες που σχηματίζονται στην ψωρίαση. Υπάρχουν κάποιες έρευνες που υποστηρίζουν την ικανότητα του ελαίου από πικρούς πυρήνες βερίκοκου να προκαλεί απόπτωση, ή κυτταρικό θάνατο, σε κύτταρα που προκαλούν ψωρίαση.[35]
Η ευκολία με την οποία τα έλαια από πυρήνες βερίκοκου απορροφώνται στο δέρμα έχει χρησιμοποιηθεί επίσης για τη χορήγηση αναλγητικών φαρμάκων.[36] Δεν υπάρχουν ανθρώπινες δοκιμές που να υποστηρίζουν την παραδοσιακή χρήση του ελαίου από πυρήνες βερίκοκου για το έκζεμα.
Αντιμικροβιακό Καθώς τα φαρμακευτικά αντιμικροβιακά αντιμετωπίζουν όλο και περισσότερα προβλήματα με ανθεκτικά στελέχη βακτηρίων και μυκήτων, το ενδιαφέρον για φυτικά αντιμικροβιακά αυξάνεται. Το εκχύλισμα από πικρούς πυρήνες βερίκοκου αναστέλλει αποτελεσματικά την ανάπτυξη των Candida albicans και C. glabrata, καθώς και των Staph aureus και E. coli. Ο γλυκός πυρήνας είναι επίσης αποτελεσματικός εναντίον αυτών, αν και λιγότερο ισχυρά. Ένα εκχύλισμα μεθανόλης από μια ιαπωνική ποικιλία βερίκοκου έδειξε καλά αποτελέσματα στην καταπολέμηση του Helicobacter Pylori.[37]
Υγεία Γαστρεντερικού Το έλαιο από πυρήνες βερίκοκου έχει μελετηθεί στη δυτική ιατρική για την αντιφλεγμονώδη δράση του σε Φλεγμονώδεις Νόσους του Εντέρου, ειδικά στην Ελκώδη Κολίτιδα. Σε μελέτη σε αρουραίους, το έλαιο από πικρούς πυρήνες βερίκοκου έδειξε ικανότητα να μειώνει τη φλεγμονή και να βελτιώνει τα έλκη στην Ελκώδη Κολίτιδα. Φαίνεται ότι η αμυγδαλίνη στον πυρήνα βερίκοκου λειτουργούσε καταστέλλοντας τα κύτταρα που προκαλούν τη φλεγμονώδη διαδικασία.[38]
Μαχητής κατά του καρκίνου; Η λαετρίλη, μια ημι-συνθετική μορφή της αμυγδαλίνης, που ονομάζεται επίσης βιταμίνη B17, έχει αποτελέσει αντικείμενο τεράστιας αντιπαράθεσης[39] για την πιθανή της ικανότητα να καταπολεμά τον καρκίνο. Τόσο η λαετρίλη όσο και η αμυγδαλίνη περιέχουν μανδελονιτρίλη, η οποία περιέχει κυανίδιο. Το κυανίδιο είναι αυτό που υποτίθεται ότι μπορεί να σκοτώσει τα καρκινικά κύτταρα. Όπως και με την αμυγδαλίνη, όταν η λαετρίλη χωνεύεται, ειδικά παρουσία μεγάλων ποσοτήτων βιταμίνης C, παράγει κυανίδιο.[40] Γι' αυτό αποθαρρύνεται η κατανάλωση ωμών πυρήνων βερίκοκου. Ενώ η λαετρίλη εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ως θεραπεία για τον καρκίνο στο Μεξικό, όπου η λαετρίλη δεν είναι ημι-συνθετική, αλλά πραγματικά αμυγδαλίνη που προέρχεται εξ ολοκλήρου από τους σπόρους πικρών βερίκοκων, απαγορεύεται στις ΗΠΑ λόγω ανησυχιών για την ασφάλεια[41].
Μια λεπτομερής ανασκόπηση της έρευνας έδειξε ότι η λαετρίλη δεν είναι αποτελεσματική κατά του καρκίνου.[42] Παρόλα αυτά, η έρευνα για τις δυνατότητές του συνεχίζεται, συμπεριλαμβανομένης μιας πρόσφατης μελέτης που υποδηλώνει ότι η αμυγδαλίνη μπορεί να σταματήσει τη μετάσταση των καρκινικών κυττάρων του νεφρού.[43]
Το Ήξερες; Στον αναπτυσσόμενο τομέα των εναλλακτικών πηγών καυσίμων, το βερίκοκο είναι ένα ανερχόμενο αστέρι. Μεθυλεστέρες από έλαια πυρήνα βερίκοκου μπορούν να προστεθούν στο πετρέλαιο ντίζελ για να βελτιώσουν την απόδοση του κινητήρα και να δημιουργήσουν καθαρότερες εκπομπές.[44]
Ερωτήσεις για το έλαιο βερίκοκου
Τι πρέπει να προσέχω σε ένα έλαιο βερίκοκου; Το ανεπεξέργαστο, ελαίου με ψυχρή έκθλιψη βερίκοκου θα έχει το καλύτερο προφίλ θρεπτικών συστατικών και λιπαρών. Πρέπει να έχει μεσαίο κίτρινο χρώμα και πιο έντονο ξηροκάρπικο άρωμα από το επεξεργασμένο έλαιο. Το επεξεργασμένο έλαιο θα είναι πιο ανοιχτόχρωμο και κάπως πιο λεπτόρρευστο, καθώς όλα τα ίζηματα και οι ακαθαρσίες έχουν αφαιρεθεί.
Αν είμαι αλλεργικός στα βερίκοκα, μπορώ να χρησιμοποιήσω έλαιο βερίκοκου; Το έλαιο βερίκοκου θεωρείται γενικά υποαλλεργικό και χρησιμοποιείται σε ευαίσθητο δέρμα και ως εναλλακτική λύση στο αμυγδαλέλαιο για άτομα με αλλεργία σε ξηρούς καρπούς. Ωστόσο, αν έχετε αλλεργία στα βερίκοκα ή αν δεν είστε σίγουροι, το έλαιο βερίκοκου πρέπει να αποφεύγεται, ακόμα και ως τοπικό προϊόν. Συμβουλευτείτε γιατρό για έλεγχο αλλεργίας στο βερίκοκο.
Είναι ασφαλές να χρησιμοποιώ έλαιο βερίκοκου σε παιδιά; Το έλαιο βερίκοκου είναι ελαφρύ, με ήπιο άρωμα και μη ερεθιστικό, καθιστώντας το εξαιρετική επιλογή για χρήση σε παιδιά. Αν το παιδί σας έχει αλλεργία στο βερίκοκο ή αν δεν είστε σίγουροι αν έχει, το έλαιο βερίκοκου πρέπει να αποφεύγεται, ακόμα και ως τοπικό προϊόν. Τα βερίκοκα ανήκουν τόσο στην οικογένεια γύρης σημύδας όσο και στην οικογένεια ροδακινιάς, που τείνουν να είναι αλλεργιογόνα. Συμβουλευτείτε γιατρό για έλεγχο αλλεργίας στο βερίκοκο.
Μπορώ να μαγειρέψω με έλαιο βερίκοκου; Μπορείτε να μαγειρέψετε με έλαιο βερίκοκου. Εκχυλίσματα του ελαίου από πυρήνες βερίκοκου συχνά χρησιμοποιούνται ως συστατικό στο μαρτζιπάν ή αντί για πικρό αμυγδαλέλαιο. Το ολόκληρο έλαιο δεν χρησιμοποιείται συχνά στο μαγείρεμα επειδή η βρώσιμη παρασκευή του γλυκού ελαίου βερίκοκου έχει σύντομη διάρκεια ζωής. Τα έλαια βερίκοκου που προορίζονται για καλλυντική χρήση περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά για να βοηθήσουν στην επέκταση της διάρκειας ζωής, αλλά δεν προορίζονται για κατανάλωση.
Ποια είναι η διάρκεια ζωής του ελαίου βερίκοκου; Όταν φυλάσσεται υπό κατάλληλες συνθήκες, το έλαιο βερίκοκου διαρκεί περίπου έξι μήνες έως ένα χρόνο. Αντιοξειδωτικά όπως οι βιταμίνες C και E προστίθενται στα έλαια πυρήνα βερίκοκου που χρησιμοποιούνται σε καλλυντικά ή λάδια μασάζ για να το προστατεύσουν από το οξειδωτικό στρες που δημιουργείται καθώς το έλαιο αρχίζει να χαλάει, επεκτείνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής του. Το έλαιο πυρήνα βερίκοκου πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερές συνθήκες, καθώς διασπάται σε υψηλότερες θερμοκρασίες.
Προσοχή και Σκέψεις Τα βερίκοκα ανήκουν σε μια ομάδα τροφίμων που μπορεί να προκαλέσουν σύνδρομο στοματικής αλλεργίας.[45] Τα άλλα τρόφιμα σε αυτή την ομάδα τροφίμων γύρης σημύδας είναι τα μήλα, τα αμύγδαλα, τα καρότα, το σέλινο, τα κεράσια, τα φουντούκια, το ακτινίδιο, τα ροδάκινα, τα αχλάδια και τα δαμάσκηνα.[46]
Εάν έχετε αντίδραση σε κάποιο από αυτά τα τρόφιμα, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν εντάξετε το λάδι από πυρήνα βερίκοκου στη διατροφή ή το καλλυντικό σας πρόγραμμα. Μην καταναλώνετε ωμούς πυρήνες βερίκοκου. Η ποσότητα αμυγδαλίνης που περιέχεται στους πυρήνες βερίκοκου ποικίλλει σημαντικά, και η ποσότητα κυανίου που απελευθερώνεται από την αμυγδαλίνη μπορεί να είναι θανατηφόρα.
Αναφορές:
[1] http://www.encyclopedia.com/topic/Botanical_Medicine.aspx
[2] Bill T. Arnold, H. G. M. Williamson. Λεξικό της Παλαιάς Διαθήκης: Ιστορικά Βιβλία. InterVarsity Press, 26 Σεπτεμβρίου 2011. Σελ. 33
[3] http://www.ancient.eu/Egyptian_Burial/
[4] https://www.wdl.org/en/item/10632/
[5] Chevallier A . Η Εγκυκλοπαίδεια των Φαρμακευτικών Φυτών. Νέα Υόρκη, NY: DK Publishing; 1996:254-255.
[6] https://www.botanical.com/botanical/mgmh/a/apric050.html
[7] http://www.davewilson.com/product-information/product/apricots
[8] Gomez E, Burgos L, Soriano C, Marin J. Περιεκτικότητα σε αμυγδαλίνη στους σπόρους διαφόρων ποικιλιών βερίκοκου. J Sci Food Agric 1998; 77: 184-186.
[9] http://oilhealthbenefits.com/apricot-kernel-oil/
[10] Gomez E, Burgos L, Soriano C, Marin J. Περιεκτικότητα σε αμυγδαλίνη στους σπόρους διαφόρων ποικιλιών βερίκοκου. J Sci Food Agric 1998; 77: 184-186
. [11] http://www.newworldencyclopedia.org/entry/Apricot
[12] http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1827/2
[13] http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0100-879X2009000400006&script=sci_arttext&tlng=es
[14] Antoni Femenia, Carmen Rossello, Antonio Mulet, και Jaime Canellas. «Χημική σύνθεση πικρών και γλυκών πυρήνων βερίκοκου». Journal of Agricultural and Food Chemistry 1995 43 (2), 356-361. DOI: 10.1021/jf00050a018 http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf00050a018?journalCode=jafcau
[15] http://www.cir-safety.org/sites/default/files/115_draft_steary_suppl3.pdf
[16] Antoni Femenia, Carmen Rossello, Antonio Mulet, και Jaime Canellas. «Χημική σύνθεση πικρών και γλυκών πυρήνων βερίκοκου». Journal of Agricultural and Food Chemistry 1995 43 (2), 356-361. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf00050a018?journalCode=jafcau
[17] http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/omega6-fatty-acids
[18] Seker, I.T., et al. (2010), Χρήση αλευριού πυρήνα βερίκοκου ως υποκατάστατο λίπους σε μπισκότα. Journal of Food Processing and Preservation, 34: 15–26. doi: 10.1111/j.1745-4549.2008.00258.x
[19] Targais K, et al. «Εξαγωγή λαδιού από πυρήνα βερίκοκου στην ψυχρή έρημο Ladakh, Ινδία.» Indian journal of traditional knowledge (Δείκτης Επιρροής: 0.41). 04/2011; 10(2):304-306. https://www.researchgate.net/publication/232289549_Extraction_of_apricot_kernel_oil_in_cold_desert_Ladakh_India
[20] http://bakingbites.com/2008/12/sweet-apricot-kernels-reviewed/
[21] http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/pubs/securit/2009-apricots-abricots/index-eng.php
[22] https://en.wikipedia.org/wiki/Drupe
[23] http://www.wisegeek.org/what-is-expeller-pressed-oil.htm
[24] https://www.cbi.eu/sites/default/files/study/product-factsheet-apricot-kernel-oil-germany-vegetable-oils-oilseeds-2014.pdf
[25] Bisht, Tejpal Singh και άλλοι. «Βελτίωση της αποδοτικότητας εκχύλισης λαδιού από άγριους πυρήνες βερίκοκου με χρήση ενζύμων.» Journal of Food Science and Technology 52.3 (2015): 1543–1551. PMC. Διαδίκτυο. 26 Απρ. 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4348260/
[26] Kate, AE, και άλλοι. «Παραδοσιακή και μηχανική μέθοδος εκχύλισης λαδιού από άγριο πυρήνα βερίκοκου: συγκριτική μελέτη» Research Journal of Chemical and Environmental Sciences. Res J. Chem. Environ. Sci. Τόμ 2 [2] Απρίλιος 2014: 54-60. http://www.aelsindia.com/rjcesapril2014/8.pdf
[27] Targais K, και άλλοι. «Εκχύλιση λαδιού από πυρήνα βερίκοκου στην ψυχρή έρημο Ladakh, Ινδία.» Indian journal of traditional knowledge (Δείκτης Επιρροής: 0.41). 04/2011; 10(2):304-306. https://www.researchgate.net/publication/232289549_Extraction_of_apricot_kernel_oil_in_cold_desert_Ladakh_India
[28]https://naha.org/explore-aromatherapy/about-aromatherapy/aromatherapy-extracts-produced-from-plants/
[29] https://books.google.com/books?id=w8JGAQAAIAAJ&pg=RA2-PA24&lpg=RA2-PA24&dq=distill+apricot+kernel&source=bl&ots=WQsIV-M3ve&sig=t-dldxK5_WNVX6wYK6y8dSGxe2M&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwi-ht7BvqzMAhVDdz4KHS-uDFEQ6AEIaTAQ#v=onepage&q=distill%20apricot%20kernel&f=false
[30] http://articles.latimes.com/2002/feb/20/food/fo-almondside20
[31] http://ayurvedicoils.com/tag/health-benefits-of-apricot-oil
[32] Targais K, και άλλοι. «Εκχύλιση λαδιού από πυρήνα βερίκοκου στην ψυχρή έρημο Ladakh, Ινδία.» Indian journal of traditional knowledge (Δείκτης Επιρροής: 0.41). 04/2011; 10(2):304-306. https://www.researchgate.net/publication/232289549_Extraction_of_apricot_kernel_oil_in_cold_desert_Ladakh_India
[33] http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Prunus+armeniaca
[34] https://www.verywell.com/which-massage-oil-is-right-89739
[35] Li K, και άλλοι. «Το αιθέριο έλαιο πικρού βερίκοκου προκαλεί απόπτωση σε ανθρώπινα κερατινοκύτταρα HaCaT.» Int Immunopharmacol. 2016 Μάιος;34:189-98. doi: 10.1016/j.intimp.2016.02.019. Δημοσίευση ηλεκτρονικά 2016 Μαρ 9.
[36] Amrish C, Kumar SP. Διαδερμική χορήγηση κετορολάκης. Yakugaku Zasshi. 2009 Μάρ;129(3):373-9. http://doi.org/10.1248/yakushi.129.373
[37] YIğIT, D.; YIğIT, N. και MAVI, A.. Αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές δραστηριότητες των πικρών και γλυκών πυρήνων βερίκοκου (Prunus armeniaca L.). Braz J Med Biol Res [online]. 2009, τόμ.42, αρ.4 [αναφορά 2016-04-26], σελ.346-352. Διαθέσιμο από:
- Gumus, S. Kasifoglu, Αξιολόγηση απόδοσης και εκπομπών κινητήρα εσωτερικής καύσης με χρήση βιοντίζελ (μεθυλεστέρας ελαίου πυρήνα βερίκοκου) και των μειγμάτων του με πετρέλαιο ντίζελ, Biomass and Bioenergy, Τόμος 34, Τεύχος 1, Ιανουάριος 2010, Σελίδες 134-139, ISSN 0961-9534, http://dx.doi.org/10.1016/j.biombioe.2009.10.010.
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096195340900213X
[45] http://acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/oral-allergy-syndrome
[46] http://www.inflammation-repair.manchester.ac.uk/informall/allergenic-food/?FoodId=410
Γραμμένο από τη Δρ. Keri Layton, Φυσικοπαθητική Ιατρική
Η Δρ. Layton γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Rhode Island. Απέκτησε προπτυχιακό δίπλωμα στη Νευροεπιστήμη και τη Συμπεριφορά από το Mount Holyoke College το 1999. Μετά το κολέγιο, εργάστηκε στη Βοστώνη ως βοηθός έρευνας στο Πρόγραμμα Ανθρώπινου Γονιδιώματος και στη συνέχεια ως καθηγήτρια βιολογίας σε λύκειο. Πολλά από τα παιδιά με τα οποία δούλεψε αντιμετώπιζαν δυσκολίες μάθησης και ΔΕΠΥ. Αυτή η εμπειρία εδραίωσε την επιθυμία της να γίνει Φυσικοπαθητικός Ιατρός. Το πάθος της Δρ. Layton είναι να δει τους Φυσικοπαθητικούς Ιατρούς πλήρως ενσωματωμένους στο σύστημα υγειονομικής περίθαλψης. Δεσμεύεται να δει τους Φυσικοπαθητικούς Ιατρούς να αποκτούν το δικαίωμα να ασκούν το πλήρες φάσμα της εκπαίδευσής τους σε όλες τις πολιτείες. Έχει υπηρετήσει στη Βουλή Αντιπροσώπων της Αμερικανικής Ένωσης Φυσικοπαθητικών Ιατρών. Υπηρέτησε στο Διοικητικό Συμβούλιο του RIANP ως Γραμματέας και Πρόεδρος μέχρι το 2014, φέρνοντας το Rhode Island πιο κοντά στην αδειοδότηση των ND από ποτέ. Τώρα που ζει στη Μασαχουσέτη, η Δρ. Layton είναι μέλος της Εταιρείας Φυσικοπαθητικών Ιατρών της Μασαχουσέτης. Η Δρ. Layton ζει τώρα στη Μασαχουσέτη με τον σύζυγό της και τα δύο παιδιά τους, συνεργαζόμενη με μέλη της κοινότητας της Νέας Αγγλίας για τη βελτίωση της υγείας και της ευεξίας τους. https://kerilayton.com/
Άρθρο Αναθεωρημένο από τη Sarah Ingram
Η Sarah Ingram είναι Πιστοποιημένη Αρωματοθεραπεύτρια NAHA και Πιστοποιημένη Σύμβουλος Φυσικής Υγείας με πολλά χρόνια εμπειρίας στη βιομηχανία αρωματοθεραπείας και φυσικής υγείας. Είναι επίσης βιολογική αγρότισσα και διαχειρίζεται με επιτυχία τη δική της επιχείρηση - eSCENTials Aroma στο Woodstock, Ill. - όπου δημιουργεί, διαμορφώνει, σχεδιάζει, κατασκευάζει, προωθεί και πωλεί εξειδικευμένα, φυσικά προϊόντα αρωματοθεραπείας. Επικοινωνήστε μαζί της στο 847-975-2030 ή μέσω email: sarbhr2@hotmail.com. Σύνδεσμος καταστήματος Etsy: https://www.etsy.com/shop/eSCENTialsAroma. LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/sarah-ingram-96195a66
